реально полезная серия может быть. сделайте аналогичные шортсы на все базовые позиции шен, Габа, улуны и так далее, так покажете и полку магазина и ретеншн улучшите. заранее спасибо!
@Gorezzzzzz
6 ай бұрын
Настаивал пуэр 4 часа - прекрасный опыт😅
@ingvarr7002
2 ай бұрын
😂
@saliamvaleikumstan
Жыл бұрын
Заваривать нужно так как тебе вкусно.
@windofchange1679
6 ай бұрын
Какой интересный чувак, давно не видел шортсов по чаю, а ведь это очень занимательная вещь
@КириллБурцев-ж7у
Жыл бұрын
Плюсану,это идеальные пропорции
@Kotomen777
Жыл бұрын
Три минуты экспозиция. Ну думаю, что это уже практически не заваривание проливами, а настаиванием.
@endlessimmersion8942
6 ай бұрын
Для пуэров и некоторых красных/шайхунов вполне себе экспозиция, вплоть до нескольких минут, 2-3-4 пролива могут получиться очень интересными.
@olegfio9495
5 ай бұрын
6 гр 100 мл а потом? сколько второй пролив держать и вообще будет ли второй пролив или это на раз чашка?
@user-bu9jq6ub4i
8 ай бұрын
Сначала подумал это диск на Болгарку😊
@artoftearu
8 ай бұрын
Или тарелка?
@kireleyson8099
5 ай бұрын
Заваренный диск наверно вкуснее будет, чем этот засушенный, сгнивший чай.
@Елена-т8л8х
2 ай бұрын
😂😂😂
@uhirobot
18 күн бұрын
Каждый дро'''т, как он хочет ❤
@Rustam_Mukhametshin
4 ай бұрын
Перебровал все китайские чаи, но кроме шу пуэров ничего со мной дальше не пошло по жизни… лучший чай, который когда то помог слезть с кофе.
@ИгорьФильченко-п3ь
25 күн бұрын
Та не говори, так хочется, чтобы ещё прям какие-то чаи зашли, но кроме шу пуэра и Габа ничего так и не заходит😅
@NickCFC
Жыл бұрын
Андрей ! Классное видео 😎
@ultima-thule
2 ай бұрын
Хороший выдержанный Шу с профессиональным хранением с такими рекомендациями будет просто невозможно пить)
@mlatmlat5180
Ай бұрын
выдержанный именно ШУ пуэр заваривается ещё дольше молодого, может вы шен и шу путаете) потому что с шу пуэрами чем он моложе тем активнее, с возрастом у него вкус меняется, становится более тонким как и содержание веществ влияющих на «чайный эффект»
@ultima-thule
Ай бұрын
@mlatmlat5180 как можно путать шу с шеном?)) это небо и земля) хех) почти в буквальном смысле. У выдержаного шу от такого перенастоя, обратите внимание, 6 гр на 100 гр на 3! минуты, убьется первым проливом вся вкусовая палитра обычно яркого орехово бальзомического сливочного вкуса с оттенками печеных фруктов, изюминка выдержки. Плотность такого пролива будет чрезмерна. Второй пролив будет совершенно пустым. Никакого наблюдения за метаморфозами вкуса. Ценный чай просто убьется таким подходом и ты толком не насладишься чаем. Может конечно автор борщанул с 3 минутами - на самом деле минуты достаточно для очень плотного и яркого пролива. Если это пуэрные головы, можно чуть дольже. Но в любом случае рекомендация бредовая, имхо.
@ultima-thule
Ай бұрын
@@mlatmlat5180 а акцент на выдержанный с правильным хранением сделал потому, что он очень яркий и среднеэкстрактивный даже с плотной прессовкой и обычно сырье гунтиновое, с мелким листом, который очень быстро раскрывается. Возможно сильно пересушенный и плотный купаж потребует более длительного "размачивания", но в любом случае как общая рекомендация так пить шу кажется ерундой какой-то) какая-то проф. деформация, видимо, пить настолько едкие и плотные проливы исходя из рецепта, это большей части аудитории будет не то, что слишком, а вообще неприятным. Еще на каком-нибудь 5-6 проливе увеличить экспозицию до 3 минут - ну допустим. Но на такой маленький объем 6 гр с длительным настоем - хз в чем кайф, будет совершенно неразборчивый плотный поток вкуса, это для тех кто ищет того самого "штырева", а не внимательного наблюдения за своими ощущениями и изменениями от пролива к проливу.
@punk_navsegda
10 ай бұрын
Зависит от фракции самого чая, для гун тина достаточно секунд 20-30 после первого пролива, чтобы прилично завариться в нефть и сливочность
@artoftearu
10 ай бұрын
Всё правильно, вы познали суть гунтина - он заваривается быстро, ярко, плотно.
@Mr.speedman
Жыл бұрын
Полностью поддерживаю👍🏻 Моя любимая граммовка: 10г на 160мл. Шухи пью много!
@opachki
Жыл бұрын
Наркоман
@badmax8197
Жыл бұрын
Смотря сколько настаиваешь, если минут 10 то там реально экспрессо.
@Mr.speedman
Жыл бұрын
@@badmax8197 Зачем настаивпть? Я проливами пью)))
@badmax8197
Жыл бұрын
@@Mr.speedman тогда норм)) а то сердце бы защикотало)
@ЯнаЯнина-ш5б
Жыл бұрын
10 грамм это получается, столовую 🥄 с горкой ты кидаешь?
@lv_aee
2 ай бұрын
Как говорит один известный музыкант «Плитка, кастрюлька и по полной бухать» Всем добра✊🏻
@ravilkarimin
Жыл бұрын
Абсолютно согласен... Благодарю
@artoftearu
Жыл бұрын
Спасибо вам!
@PuckmanDestroy3r
Жыл бұрын
советую настаиваить около 2 минут!!!!!! вкус отличный осенне древесный всем советую
@artoftearu
Жыл бұрын
Хороший вариант, создаёт настроение.
@Nindziabatia228
8 ай бұрын
А можно 2 часа настаивать?
@KMFfTLDR
8 ай бұрын
Заварила я по вашему рецепту,он получился очень крепкий,мы уже сколько раз кипятком заливали сверху заварку,а он чифирь и чифирь 😈
Благодаря этому человеку я научился пользоваться гайванью на уровне бога, а теперь и пуэр, кажется, полюблю. Раньше заваривал его как красный, 15 секунд максимум. Получалось, мягко говоря, не очень 😂
@Максимтесленко-щ2м
Жыл бұрын
А разве это не настаивание?
@artoftearu
Жыл бұрын
Купить вкусный шу пуэр тут: artoftea.ru/puer/shu-puer/?
@ЯнаЯнина-ш5б
Жыл бұрын
Красавчик,я тоже так люблю❤
@zshkoo
Жыл бұрын
Я не понял, что значит слить первую заварку? То есть нужно заварить на 3 минуты и слить?) или под заваркой тут подразумевается пролив от пыли
@bwqoui420
Жыл бұрын
@@zshkoo первый залив нужно слить,если пуэрчик старый или в точах,то можно и на секунд 15-20 оставить потом слить(чайный лист лучше раскроется)и оставить «подышать»
@HOCKEYSHOTER
17 күн бұрын
Слить 1 заварку? Это что значит?
@htwhls
6 ай бұрын
🤔 воу ребят а вы решили и Давинчи учить и чаю обучаете 😅 Специ во всем ?) 😊
@Мастер-ш3д
Ай бұрын
В термосе его настаивать надо,час
@papa_008
8 ай бұрын
Мой рецепт. Пол кило пуэра на литровый термос. Заливаем кипятком. Сливаем через 20-30 секунд. Ещё раз заливаем кипятком. И оставляем на пол часа а лучше на час. Наливаем в бакал пол литра и пьём всё это медленно и наслажденно. Через пять минут вы услышите тишину. И улетите в космос. Забудьте родной язык и всё во круг вам будет казаться как будто двигается и само по себе передвигается...
@94gleban
7 ай бұрын
Ага на кладбище улетишь
@papa_008
7 ай бұрын
@@94gleban откуда инфа? Ты пробовал?
@94gleban
7 ай бұрын
@@papa_008 да я любитель нефти
@papa_008
7 ай бұрын
@@94gleban Так живой же. С чего это ты пишешь что после моего рецепта будет земля пухом?
@94gleban
7 ай бұрын
@@papa_008 тыж написал пол кило
@ВладиславВячеславович-щ2т
8 ай бұрын
Так эту первую вылить надо и то что второй раз залил пить?
@egorvorobyev4054
Жыл бұрын
Ждём продолжение про шены🙌
@ivanivan557
6 ай бұрын
1литр воды, вскипчтить туда 10-15гр шу, 5 минут варить , и 10 мин настаивать, получается нпстоящяя нефть, а это как обвчный чай
@nikoteen4026
6 ай бұрын
База, пуэр нужно варить по канону, кто такая эта ваша глина и чайнички
@wolfgangrubihotep105
Ай бұрын
Кофе🚫 Пуэр заваренный в нефть👌 😂
@Wiintt
2 күн бұрын
Как вы надоели то 6г то 2г то быстро то ждем
@ГенриБенедиктович
7 ай бұрын
Они все отдают земляной вкус? (
@MsDezmont
4 ай бұрын
Я что-то запутался... Везде, в т.ч. у них же на сайте указано в среднем от 10 секунд, если проливами заваривать... Где тстина, товарищи??
@newsibfox
6 ай бұрын
Что делать с первым проливом? Пить его можно или нет? Сколько раз можно завариваиь чай и нужно ли увеличивать время после кажлого пролива?
@АлександрСтепной-с5ж
6 ай бұрын
Обожаю пуэр ❤❤❤
@СергейДмитриевич-к1ф
7 ай бұрын
Вопрос к чайным гурманам...на днях пил пуэрр проливом 5гр,затем да хун пао 5гр и затем ещё пуэр 5гр .на следующий день сильно заболела поджелудочная!крепкий китайский чай влияет на поджелудочную?
@michaelsanta70
6 ай бұрын
У меня больная поджелудочная уже давно, хроническая болезнь, и тут многое зависит от пуэра и в целом от чая, некоторые пуэры действительно влияют на поджелудочной, некоторые на неё не влияют, тут к сожалению нужно подбирать пуэр. P.S Перешёл на пуэры как раз из ща того что кофе уничтожали мою и так больную поджелудочной, а пуэр (не все виды) заходят на ура. И ещё один совет, пей чай, не только пуэр, после приёма пищи
@Marshall-of-Less.
Жыл бұрын
6гр 100 мл 3 мин-зная все зависит от качество и стоимости пуэра но в целом на сколько проливов хватит??
@noamnoam857
Жыл бұрын
да по сути на один. Я уверен, что если это средний пуэр, то после он уже как вода будет
@haolfild
9 ай бұрын
В термосе на несколько часов - топ) 1 гр на 100мл
@P0MbI4
6 ай бұрын
Что щначит слить первую. В раковину?
@skovorodka1867
5 ай бұрын
Да
@ант-в4ь
2 ай бұрын
@@P0MbI4 желательно. На ноги не надо, больно очень🥲
@apab_lol4
2 ай бұрын
А если он перезавариться?
@КонстантинСкляднев-к8р
Жыл бұрын
Хотел бы попробывать Лао Ча Ван,на рынке и в магазинах Хабаровске не встречал.У вас можно приобрести?
@artoftearu
Жыл бұрын
Здравствуйте! Вот здесь artoftea.ru/oolong/vyderzhannye-uluny/ можно выбрать с оформить с доставкой в Хабаровск)
@ЕвгенийК-ш7с
8 ай бұрын
На вкус и цвет все фломастеры разные.
@artoftearu
8 ай бұрын
Мы даём рекомендации исходя из многолетнего опыта и особенностей чая. А следвать им или заваривать на свой вкус - решать только вам)
@Kaisaroff
Жыл бұрын
Это только для молодых шу, хороший 15 летний шу настоишь 3 минуты- пробросишь себе давление, и сердечко погоняешь, да и башка потом болеть будет
@АндрейЗалымов-х6б
Жыл бұрын
Бред. Шу это и так искусственно очень сил но составленный чай. От 10-15 лет у него хим состав почти не меняется
@nikitaalekseev3551
9 ай бұрын
Получается на 1 пролив, не считая промывочного ?
@artoftearu
8 ай бұрын
Это авторский способ от Андрея. Но он далеко не всегда так заваривает, всего лишь один из вариантов. Хотите найти свой - экспериментируйте!
@user-bu9jq6ub4i
8 ай бұрын
📎Скажите please,если на бумажеой упаковке подобного чая стоит код:7054... Это Пуэр Шу? Или другой тип чая из Китая?!🤔
@artoftearu
8 ай бұрын
Обычно четырёхзначный код на обложке пуэра включает год создания рецепта, сортность листа и номер завода производителя.
@izmajlovo
8 ай бұрын
а у меня рассыпной пуэр, сколько ждать и сыпать?
@artoftearu
8 ай бұрын
1 гр на каждые 100 мл объёма посуды, крутой кипяток, 7 минут ожидания.
@uselesslychlen
Жыл бұрын
Это получается 35 гр на литр проливом?
@artoftearu
Жыл бұрын
Математично! :))
@vladamakarova5083
Ай бұрын
Чай вообще не должен настраиваться проливах, особенно на первых. Хороший шу выдаст то, что должен выдавать, и с первого раза и раскроется. Настаивая его, чай отдаст все чайные масла и чайный сок, таким образом не оставив нам на второй пролив уже ничего полезного… просто ядреная бодяга, ну и зачем 😅
@sergetori
Жыл бұрын
Что-то мне кажется с гунтином 3 минуты будет перебор, нет?) Там за 5 секунд иногда уже нефть
@artoftearu
Жыл бұрын
Для гунтинов возможно 3 минуты многовато будет тем, кто не готов к крепкому пуэру. Но и гунтины в настаивании иногда получаются более полнотелыми, жирными 😍
@stask3851
Жыл бұрын
Шу обычно держат хорошие 5-6 проливов?
@Камыч
Жыл бұрын
Как раз обычно пью 5-6. Но чаще 5. Всё таки именно Шу хочется поплотнее. 9-10 гр. на чайник 150мл.
@stask3851
Жыл бұрын
@@Камыч выходит лучше взять чайник на 60-70 мл 😄
@Васек-щ3ы
Жыл бұрын
@@Камыч да,но если не 3 минуты держать
@Nindziabatia228
8 ай бұрын
А можно 2 часа настаивать?
@artoftearu
8 ай бұрын
Кто же вам запретит? Настаивайте на здоровье! Но оптимальной плотности пуэр достигает уже после 45 минут.
@naomasayox
Жыл бұрын
6г / 100мл и на 3 мин первый пролив. А на последующие сколько времени прибавлять на пролив?
@aleefunchannel
Жыл бұрын
Как нравится, пуэр можно делать как хочешь, можешь хоть 10 настаивать
@Buzaghma
Жыл бұрын
Я два раза завариваю. Дальше мне не нравится.
@Васек-щ3ы
Жыл бұрын
если держать 3 минуты,то второго пролива уже не получится ,всё уйдет в первый,ну максимум на два пролива хватит
@Виталий-ш7ч
6 ай бұрын
СКОЛЬКО СТОИТ ЧАЙ ПУЭР
@skovorodka1867
5 ай бұрын
500 р. за блин малый
@gamezone3093
29 күн бұрын
Мне вообще шу пуэр не зашел никак . Заказывал и подороже и с отзывами идеальными . Нет не мое . Я люблю ароматные чаи Улуны. А Шу пуэр совершенно безвкусный
@Shushpanov
Жыл бұрын
Сливочность? Впервые заварив каменный пуэр, запах носков! Разве нет?
@Papich2045
Жыл бұрын
Сложно сказать, я вообще после короны запахи не чувствую, но, наверно, так быть не должно
@ЯнаЯнина-ш5б
Жыл бұрын
Верно подвалом сырым отдаёт ещё,но это потому что неправильное хранение или технология ,это бюджетные в основном пуеры рыбой отдают ,а ещё конечно есть чай такой носки императора так и называются,очень вкусный ,как заварю помню говорят шо мышами воняет,но это за счёт жареного риса😂
@ВикторМ-в6э
8 ай бұрын
правильно, в смолу его!
@РоманМ-и5я
6 ай бұрын
Какая большая голова
@СержКатаев-ц1й
11 ай бұрын
😊
@BigIvanMaior
4 ай бұрын
Голова большая у вас, или я чая обпился
@Тропосфера
6 ай бұрын
Интересно. А где он этот чай взял?... Если учесть то, что настоящий китайский чай, запрещен к вывозу. А то что есть. Это помои.
@HWILYAANDROMEDA
3 ай бұрын
Если - "почти в нефть",значит нефть,по-твоему,ещё темнее? 😅 Клоун! Сразу понятно,что нефть - никогда в жизни не видел!
@abubzer
Жыл бұрын
В кастрюле свари и збс будет
@artoftearu
Жыл бұрын
Варка здорово раскрывает некоторые пуэры 👍🏻 а также у нас есть видео-рецепт с "варкой" шу пуэра в термосе kzitem.info/news/bejne/sIWoyHxme36UqGU
@user-qt3qb7vi5i
6 ай бұрын
🤮
@captainh5572
6 ай бұрын
лол, пуэр-хуэр. Обычный чифир получается по итогу
@Alex-vh1kd
6 ай бұрын
чё за телка?
@Okdoit
Жыл бұрын
Ты что 3 мин хахахахаха серце сядит и людей отравляеш
@Papich2045
Жыл бұрын
Вполне нормально, сам так пью, каждому свое. Китайцы, например, как раз любят заваривать Шу Супер-быстрыми проливами, им нравится.
Пікірлер: 129