Assalamu'alaikum.. kaki ini umi bikin donat klasik dengan tekstur lembut, ringan, fluffy, enak bgt..
Donat Klasik
200 g tepung terigu pro tinggi (cakra kembar premium)
100 g telung terigu pro sedang (segitiga biru premium)
60 g gula pasir
4 g ragi instan (fermipan)
15 g susu bubuk (indomilk full cream)
1 butir telur utuh
140 g air
45 g butter (golden churn)
4 g garam
.
Selai coklat (filling coklat tullip)
Meses (meses ceres warna merah)
Buttercream
Keju parut (kraft)
.
Alat dan bahan bisa beli di shopee, link:
Peniris minyak (tray white) : shope.ee/9egZ9...
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9...
Tepung segitiga biru : shope.ee/7KITL...
mangkuk palstik miniso : shope.ee/8KAz9...
Spatula Silikon Food Grade Alat Masak Tahan Panas Anti Lengket Import: shope.ee/2VDAz...
Dr Hows kompor portable : shope.ee/AJw2H...
Napkin pompom : shope.ee/6KPtV...
Alas Kompor : shope.ee/7zY7S...
#donatlembut #donatempuk #donatfluffy
Негізгі бет KALI INI PAKE METODE 2 KALI BALIK!! DONAT KLASIK BERTEKSTUR EMPUK, RINGAN, DAN FLUFFY PAKAI 1 TELUR!
Пікірлер: 99