Tästä Kanavajäseneksi!
/ @resepti
Saa tilata kanavan! 😍
Paina Tykkäystä jos Tykkäät videosta 😍
Tässä videossa valmistetaan Rapsakka ja maukas Japanilaistyylinen Kana Katsu Curry!
Tästä Everdure Cube!
✔️ www.resepti.sh...
Osta Draft Top täältä!
✔️ www.resepti.sh...
✔️ www.resepti.sh...
Osta Chef's Press täältä!
✔️
✔️ www.resepti.sh...
Ainekset:
900g kanan rintafileitä
Pankojauhoja
2 kananmunaa
Vehnäjauhoja
Öljyä paistamiseen
3-4 sipulia (400g)
3-4 perunaa (400g)
6-8 porkkanaa (400g)
2-3 valkosipulinkynttä
1rkl tomaattipyrettä
2rkl soijakastiketta
8g sokeria (1.5tl)
800ml kanalientä (kaksi nappia)
10g maissitärkkelystä sekoitettuna 1rkl vettä
Nokare voita
Riisiä
Curry-mausteseos:
20g Curryjauhetta (2rkl)
1/4tl juustokuminaa
1tl chilijauhetta
1/2tl kardemummaa
1/2tl kurkumajauhetta
Ohje:
Suolaa kanafileet. Kuumena voi pannulla. Lisää vehnäjauhoja ja sekoita. Sekoita mukaan curry-mausteseos. Kaada erilliseen astiaan. Leikkaa sipulit. Paista miedolla lämmöllä kunnes sipulit saanut väriä. Kuori porkkanat, perunat, valkosipulit ja inkivääri. Pilko pieniksi paloiksi. Lisää 2 kanaliemikuutiota kuumaan veteen. Sekoita. Lisää sipuleiden kanssa kattilaan/pannulle. Lisää mukaan sokeri, soijakastike ja tomaattipyre. Anna kiehua kunnes porkkanat ja perunat ovat kypsiä. Sekoita mukaan curry-mausteseos jonka teit aiemmin sekä maissitärkkelys -slurry. Curry-kastike on valmis!
Leivitä kanat vehnäjauhoissa, kananmunassa ja lopuksi pankojauhoissa. Paista noin 180 asteisessä öljyssä rapeaksi noin 4min per puoli (Öljyn lämpö on sopiva kun bambutikku alkaa kuplimaan kun laitat sen öljyyn).
Tarjoile Riisin ja kaalin kera!
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ projectboximail@gmail.com
NAUTI VIDEOSTA!
Негізгі бет KANA KATSU CURRY
No video
Пікірлер: 52