Slavnostní večeře v podání legendárního kance se šípkovou omáčkou. Jak divočinu s šípky uvařit ukáže šéfkuchař Roman Paulus ve videu Kulinářské akademie Lidlu. Prozradí jak zpracovat kance, jak uvařit omáčku ze šípků i jaká příloha divočáka fantasticky doplní. Využijte darů přírody - šípkových plodů a uvařte si oblíbený recept, jako od myslivce.
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZitem kanálu!
www.kuchynelid...
Suroviny:
800 g kančí krkovice
pepř
-sůl
přepuštěné máslo na opečení
2 mrkve
½ celeru
2 cibule
4 bobkové listy
10 kuliček nového koření
10 kuliček černého pepře
10 kuliček jalovce
snítku čerstvého tymiánu
250 g šípkového pyré
250 ml červeného vína
asi 0,5 l vývaru demi-glace
1 brokolice
100 g slaniny
2 lžíce másla
100 g mandlí
mandlové krokety jako přílohu
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.c...
Негізгі бет Kanec se šípkovou omáčkou - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Пікірлер: 21