🔔Εγγραφείτε για να ενημερώνεστε για κάθε νέα δραστηριότητα!
Κανταΐφι της γιαγιάς Αργυρώς
📌ΥΛΙΚΑ
Μισό κιλό κανταΐφι.
250gr καρύδια
1κγ κανέλλα .
1 κγ γαρύφαλλο.
1/2 κούπα τσαγιού φρυγανιά.
1 βανίλια.
1 κουπα τσαγιού καλαμποκελαιο.
2κουταλιες της σούπας γεμάτες φυτινη.
2 κουταλιές της σούπας γεμάτες Βιτάμ.
Όλα μαζί αυτά λιωμένα .
Σιρόπι.
1κιλο ζάχαρη .
750 ml νερό .
Μια Φλούδα λεμόνι και λίγο χυμό από λεμόνι
1 βανίλια.
📌ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε τα υλικά του σιροπιού. Τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 4-5 λεπτά, μετρώντας από τη στιγμή που θα αρχίσει να βράζει το σιρόπι. Αφαιρούμε τη φλούδα του λεμονιού και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Ξαίνουμε το κανταΐφι πάρα πολύ καλά, για να ξεχωρίσουν οι ίνες που είναι κολλημένες μεταξύ τους. Ρίχνουμε από πάνω του το μισό λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε με τα χέρια ώστε το βούτυρο να πάει παντού.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα θρυμματισμένα καρύδια, τη φρυγανιά, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο και τα ανακατεύουμε.
Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα από το φύλλο κανταΐφι και την απλώνουμε στον πάγκο εργασίας μας σε παραλληλόγραμμο. Βάζουμε λίγη από τη γέμιση στο κέντρο του κανταϊφιού.
Διπλώνουμε τα πλάγια προς τα μέσα και έπειτα τυλίγουμε σε ρολάκι. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά.
Βουτυρώνουμε τον πυθμένα και τα τοιχώματα ενός ταψιού και τοποθετούμε δίπλα δίπλα τα ρολάκια μέχρι να γεμίσει το ταψί και να μη μείνουν κενά.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον αέρα.Περιχύνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο και ψήνουμε τα κανταΐφια για περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά.
Μόλις ψηθούν και ροδίσουν, τους ρίχνουμε το κρύο σιρόπι όπως είναι καυτά και τα αφήνουμε για 5-10 λεπτά να το απορροφήσουν.
💠 παραδοσιακές συνταγές για φαγητά και γλυκίσματα.
💠Κάντε εγγραφή στο κανάλι, πατήστε το 🔔 για να μην χάσετε κανένα βίντεο ❤️
💠Στο κανάλι θα βρείτε πολλές γλυκές και αλμυρές παραδοσιακές συνταγές.
Αν σου άρεσε 😍 αυτό το βίντεο, μπορείς να βοηθήσεις στην ανάπτυξη του καναλιού με έναν
απλό και εύκολο τρόπο.
👍κάνε like στο βίντεο.
🎬Κάνε δωρεάν Εγγραφή στο κανάλι
🔔Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να ενημερώνεσαι για τις νέες νόστιμες συνταγές μου.
✒️Γράψε ένα ΣΧΟΛΙΟ ή άσε ένα emoji ❤️ γιατι η γνώμη σου είναι σημαντική για μένα
❤️ Σ´ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΤΟ ΧΡΟΝΟ ΣΟΥ ❤️
🎱 Με εκτίμηση!..Yours sincerely!...punisherg4 kemeridis
#Κανταΐφι της #γιαγιάς #Αργυρώς #ποντος #γλυκά #ποντιακά #ελλαδα #παραδοσιακεςσυνταγες #food #cooking #viral #youtube #youtuber #like #youtubechannel #youtubers #video #subscribe #live #video #likes #φαγητό #πρωινο #shorts #πιτες #food #foodporn #instafood #foodie #healthyfood #foodstagram #foodphotography #foodgasm #foodblogger #foodlover #foodpics #foodpic #foodies #foods #veganfood #seafood #goodfood #foodblog #foodgram #japanesefood #fitfood #veganfoodshare #italianfood #foodlovers #lovefood #foodstyling #fooddiary #realfood #foodart #streetfood
❌ Thank you for watching!
❌ Please like, share and Subscribe to my channel!
Have fun!🤩!!
Негізгі бет Κανταΐφι της γιαγιάς Αργυρώς 💯 "Η συνταγή στην περιγραφή 👇👇👇"
Пікірлер: 1