안녕하세요. 라운드커피 입니다.
오늘은 카페를 운영하시는 분들을 위한 에스프레소 세팅 영상 입니다. 평소보다 조금 길고 지루할 수 있지만 도움되실만한 내용으로 준비 했습니다.
1. 에어컨 / 히터 작동 후 세팅의 중요성
2. 신맛 / 단맛 / 쓴맛의 밸런스를 맞추기 위한 분쇄도 조정
3. 유연한 분쇄도 조정을 위한 그라인더 훈련법
늘 아껴주셔서 감사합니다
"Slow and steady wins the coffee"
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Негізгі бет 카페 오픈 에스프레소 세팅 루틴 (Feat. 그라인더 분쇄도 훈련법)
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