Jestem zmotywowana tym filmikiem i zrobię to, pierwszy raz w życiu spróbuję ukisić kapustę . 😃Pozdrawiam i wielkie dzięki za inspiracje.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Bardzo proszę 👍
@jolantamilczarek8422
Жыл бұрын
Witam serdecznie ja co roku klade tez super sprawa, bo zimowà porà zjada sie z apetytem, pozdrawiam 👍
@figa1728
Жыл бұрын
tego szukałam, dziękuję.
@mariannab333
Жыл бұрын
Super przepis dziękuję bardzo Pozdrawiam serdecznie
@apik_angielski
Жыл бұрын
Dzięki za ten przepis 👍
@alinas3600
Жыл бұрын
Przepis dokładnie wytłumaczony. Takie mniejsze ilości łatwiej zrobić. A kapustka kiszona zawsze się przyda. Tymi przepisami napędza mnie pan do działania. Wielkie dzięki.😊
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Bardzo proszę 👍
@helapas2946
Жыл бұрын
Damian chłopie ja już cię po głosie poznaję. Super odcinek, króciutki, pełen treści, wszystko co potrzeba. Dziękuję, biorę się za kiszenie🙃
@magorzatagebka5514
Жыл бұрын
Witam goroco i dziękuję za przepis na pewno wykorzystam życzę miłego dnia
@elzbietamatkowska3714
Жыл бұрын
Witam, faktycznie super przepis, tydzień temu zrobiłam w słoikach No i dzisiaj jest już dobra do jedzenia, smak bomba, dzięki za fajny sposób na kiszoną kapustę, pozdrawiam .
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Super bardzo się cieszę że smakuje pozdrawiam serdecznie 👍
@malgorzatadabrowska3524
Жыл бұрын
Kapusta wyszla wysmienita bardzo polecam. Na czerwona kiszona jeszcze czekam kilka dni. Dziekuje
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Bardzo się cieszę i pozdrawiam serdecznie 👍
@malgorzatadabrowska3524
Жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Rowniez pozdrawiam
@jolantaswiejkowska2334
Жыл бұрын
Tak Panie Damianie to rzeczywiście jest prosty i konkretny przepis a kapusta palce lizać pozdrowiam Pana I Pana rodzinę
@jolantakaczor8710
Жыл бұрын
Dziękujemy I także serdecznie pozdrawiamy 🤗🌷🌷🌹🌹
@kobow69
Жыл бұрын
Zrobiłem, rewelka wyszla, lepuej jak ze sklepu. Dobry przepis. Polecam
Wspanialy prosty przepis i nie drogi a na dodatek leczniczy.Kapustka kiszona a nawet woda Z kapusty kiszonej ma duzo wartosci.dziekuje bardzo 😃 pozdrawiam serdecznie
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Bardzo proszę 👍
@krystynaczajkowska1946
Жыл бұрын
Super przepis
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
dziękuję bardzo
@halinahalina1672
Жыл бұрын
Kiedyś kisilam ale jednego roku zczerniala i było po kapuście kisze teraz w beczce ale pod wpływem tego filmu chyba zrobie próbę jeszcze raz Dzieki 👍👍
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Ważne żeby przebijać kapustę
@Lucja5467
Жыл бұрын
Super przepis. Pierwszy raz kapustę kiszoną. Wyszła pyszna 🤤 Pozdrawiam
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Bardzo się cieszę i pozdrawiam serdecznie 👍
@b.l.8216
Жыл бұрын
Szybko sprawnie i na temat ,to mi sie podoba .Pozdrawiam .
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Dziękuję bardzo 👍
@MalaMi1712
Жыл бұрын
Kurde Damian.. dzisiaj kupilam 8 kg kapusty do kiszenia. jak zwykle przepis w sama pore
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
bardzo mnie to cieszy pozdrawiam
@andrzejcaka7570
10 ай бұрын
Ja do kiszenia też dodaję liscie raurowe kminek jest pyszna paluszki lizac👐😋
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
10 ай бұрын
Super pozdrawiam serdecznie Damian 👍
@alinazoedziejewska451
Жыл бұрын
Super, super, ale odgazowywać to trzeba przez kolejnych 3 -4 dni i dopiero można zakręcać. Ja tak robię.Pozdro.😊
@sabinaandrzejfichna4194
Жыл бұрын
Też muszę spróbować..
@lidiamelnyk7162
Жыл бұрын
Super, prosto i dokładnie. Można? Można!
@krzysztofl.3879
11 ай бұрын
Pozdrawiam.dziekuję za przepis no i jutro zaczynam kisić kapustę...
@annamikiewicz7983
Жыл бұрын
SZCZĘŚLIWEGO PANIE GDZIE KUPIĆ TAKĄ MALEŃKA WAGĘ. ..DZIĘKUJĘ ZA GÓRY ZA ODP
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Já já kupiłem w Lidlu ale to bylo z 8lat temu
@barbaragarus7731
11 ай бұрын
Ja mam pytanko do Pana. Kupiłam 10 kg szatkowanej kapusty i bardzo chciałabym zrobić z pana przepisu 😊
@irenafuchs9814
Жыл бұрын
Panie Damianie, babcia dawała ziele, pieprz i liść bobkowy.Prosze powiedzieć czy to dobrze , czy lepiej nie dawać. Życzę zdrówka.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Witam ja do takiej najprostej kiszonej nic nie dodaję tylko sól
@joannabarbara4583
Жыл бұрын
Ja tez daje ,i jest wyśmienita
@krzysztofhipszer1999
11 ай бұрын
Właśnie ściałem opuszka i to solidnie na mandolinie. Boli jak holera. A pyszne 😅😅😅
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
11 ай бұрын
Proszę uważać mandolina to jak widać niebezpieczny sprzęt
@krystynamaciej8842
Жыл бұрын
Super przepis wielkie dzięki🙏 mam pytanie sól zwykła czy kamienna pozdrawiam 🥰😊
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Najlepiej Kłodawska nie jodowana do zapraw
@ewamalecka3204
Жыл бұрын
Dzieki Ci za prosty i intelligentny przepis!!!👍👍👍😊. Chyba jest to wazne aby ta kapusta byla nie pryskana, ale ekologiczna, bo jest mozliwosc ze zgnije, podobnie jak ogorki???? Sprawdzilam 🤭😪. Serdecznosci na dzisiaj! Ewa
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Wszystko co eko jest najlepsze 👍
@ewamalecka3204
Жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI 👍😊❤. Ewa
@halinaptak3323
Жыл бұрын
Panie Damianie dzięki za przepis a przede wszystkim za dobre rady.Ale mam pytanie w związku z tym przebiciem kapusty .Czy należy to zrobić zaraz jak się ubije w słoiku , czy dopiero po jakimś czasie jak zacznie się fermentacja?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Możesz po 7dniach przebic i na koniec kiszenia jeszcze raz
@obywatelka.polska
Жыл бұрын
Moja mama kisi w garze emaliowanym i przebija codziennie aż do wsadzenia do słoików, czyli tak po 7-10 dni w zależności jak szybko kapusta się ukisi.
@tadeuszchwedoruk1194
Жыл бұрын
Damian zapomniał powiedzieć dlaczego przebija się kapustę przebija się po ukiszeniu a po to by nie była cierpka fachowo pałka
@kobow69
Жыл бұрын
Moja rada, jezeli kisimy w domu czyli temp 21c, to codziennie przebijalem z rana słoiki. Wychodzi gaz. Po przebiciu znowu ubijamy lyżka kapuste aby nic nie wystawalo ponad zalewe . Tak robimy przez pare dni aby gaz wypuścic. Zakretki luźne. Po kilku dniach gazu malo, ubijamy dolewamy ew. solanką aby kapusta nie wystawala ponad zalewe, czyscimy zakretki sloik u gory i zakrecamy na maxa i do lodówki. Wychidzi rewelka. Twarda super kwasowośc, polecam
@beatenowak537
10 ай бұрын
U mnie jutro kiszenie kapusty pozdrawiam
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
10 ай бұрын
Super pozdrawiam serdecznie 👍
@wadk1957
Жыл бұрын
Do chłodnego miejsca i tyle? A jak długo można przetrzymywać?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Jeszcze mam z ubiegłego roku
@basiapopiela5895
Жыл бұрын
💋💋💋👌👌👌
@e-w-a4943
Жыл бұрын
Ja ważę kapustę już po szatkowaniu więc nie ma problemu z odliczaniem odpadu.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Tak wspomniałem na filmie że tak można niestety moja waga jest do 4kg
@zofiadunska645
11 ай бұрын
niestety po wystawieniu do piwnicy, po miesiącu zastałam pleśń
@beatenowak537
10 ай бұрын
Do lodowki nie ma innen opcji.
@malgorzatadabrowska3524
Жыл бұрын
Na opuszki palcow sa specjalne rekawiczki polecam
@madamededede
10 ай бұрын
👍
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
10 ай бұрын
🍻
@jolantapaprzycka3
9 ай бұрын
Po jakim czasie odgazowywac
@tupti69
Жыл бұрын
A co sądzisz o dodaniu do takiej kapusty imbiru oraz kurkumy?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
To jest tradycyjny przepis i niech taki zostanie
@eGzysTens
Жыл бұрын
Musiałem ⅓ główki wyrzucić bo miałem jakieś jasno brązowe plamki pod liśćmi, jakby jajeczka
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Ja bym wyrzucił
@boratboratek1240
Жыл бұрын
kiedy po przebijać po 2 tyg po fermentacji , czy zaraz po włożeniu do słoika ?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
przebij po kilku dniach i na koniec fermentacji
@kazimierasuder3137
Жыл бұрын
Panie Damianie czy to Pan robił kapustę zalewana woda z solą, bo robiłam i była przepyszna ,ale zapomniałam proporcje.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Nie ale proporcje to łyżka soli na litr wody pozdrawiam serdecznie
@daszymekszym6371
Жыл бұрын
Strasznie dużo płynu mam w tej mieszance i nie mogę ubić 😮😮
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Mocno uciskaj płyn musí być u góry dasz radę
@daszymekszym6371
Жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI zastanawiałem się czy go nie odlać
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
@@daszymekszym6371 nie płyn musí być i będzie go jeszcze więcej postaw słoiki na talerze głębokie najlepiej
@daszymekszym6371
Жыл бұрын
Super , dziękuje za odp , robota zrobiona , czekamy na efekty 🎉🎉
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
@@daszymekszym6371 super pozdrawiam serdecznie 👍
@kobow69
Жыл бұрын
Panie Damianie bedzie robione dzusuaj. Co ciekawe, kupilem wczoraj 5kg poszatkowanej kapusty w worku za 23zl/kg, a cala glówka kapusty kosztuje 6-7zl /kg. Roboty mniej i taniej.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Powiem tak trzeba było kupić kapustę w główce a za różnice kasy kupić szatkownica i za rok już tylko kapustę kupić pozdrawiam serdecznie Damian 👍
@kobow69
Жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Źle napisalem, zapłacilem 23 zł za 5 kg czyli nie cale 5 zł za 1kg. A kapusta w glowkach po 6-7zl za kg. A tu jyz poszatkowana, i o co chodzi
@iwonna61
Жыл бұрын
😄
@annameyerblejwas6795
Жыл бұрын
Witam Panie Damianie robiłam według Pana przepisu Niestety w kapuście powstał klejący płyn nawiasem mówiąc smarki Proszę napisać co było przyczyną Pozdrawiam Anna
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
powiem szczerze że niema pojęcia nigdy nic takiego mnie się nie stało a pleśń wystąpiła?
@annameyerblejwas6795
Жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI. Panie Damianie kapustę przepłukałam dokładnie w zimnej wodzie odcisnęłam a potem dolałam świeżej wody z solą Włożyłam ponownie do wekow I szczelnie zamknęłam Narazie nic się nie dzieje
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
@@annameyerblejwas6795 pamiętaj o przebijaniu i 20gsoli na kilogram
@beatataaaj1743
Жыл бұрын
Ile czasu można taka kapustę przechowywać w Słoiku? Rok czy pół roku?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
To jest normalna kiszona kapusta więc do następnego sezonu na kiszenie kapusty
@kriskros9371
Жыл бұрын
Czółko . Wiesz o odgazowaniu ale już o tym żeby nie pchać rąk do słoika to kolega nie wie. Na rękach wprowadzamy bakterie i podczas kiszenia szybciej kiszonka pleśnieje, tak jak przy ogórkach. Pamiętajcie o tym jeśli chcecie jeść smaczną kiszonkę zimą. Pozdrawiam.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Przestań pisać takie glupoty kapustę nakladalem rękoma a później niemam jej dotykać 🍻
@lucynakwiatek2483
Жыл бұрын
@Kris Kros To jak to było dawniej, ze ludzie w beczce ubijali nogami i nie pleśniala. Proponujesz zatem wkładać do sloika w gumowych rekawiczkach
@jolantakaczor8710
Жыл бұрын
@@Ws-wr6xt ale że kto pisze bzdury?
@alinarobak7600
Жыл бұрын
Jak z beczek wyciągasz kapustę to widelcem w silosach kapustę ubija się w gumowcach i idzie do sklepów
@alinarobak7600
Жыл бұрын
Dziękuję Panie Damianie za przepis
@elakucinska1518
Жыл бұрын
Ja dodałam odrobinę kminku. Mam pytanie, to odgazowanie robimy tylko raz po ok. 7 dniach, czy częściej np. codziennie? Bo są różne szkoły...
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Można po 7 dniach raz i na koniec kiszenia jeszcze raz codziennie to bez sensu
@elakucinska1518
Жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI dziękuję za poradę. Pozdrawiam serdecznie
@jsob1979
Жыл бұрын
Witam Panie Damianie czy jakis kminek czy cos innego?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Kminek jak najbardziej 👍
@lilaterpilowska5942
Жыл бұрын
Na łyżki byloby lepiej bo ja akurat nie mam wagi
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Łyżka łyżce nie jest równa
@Monika-ge1er
Жыл бұрын
A gdzie jabłko ,naturalny antybiotyk w kiszonkach
@jolantakaczor8710
Жыл бұрын
Nima 🤷♀️
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
w innym przepisie
@rysiupysiu
Жыл бұрын
Czy to jest apteka, waźenie, ważenie , ważenie, dziecinada!
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Może dla ciebie ale dla wielu są tu zawarte ważne informacje
@halaksiezak898
Жыл бұрын
Czy sok na wierzchu nie jest potrzebny?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
sok będzie na wierzchu jak zacznie się kisić
@halaksiezak898
Жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI dziękuję i pozdrawiam
@paulinamichalik2822
Жыл бұрын
wieczko powinno sie wciagnac?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
nie raczej odwrotnie to jest kiszenie
@ab-ow2jy
Жыл бұрын
Zeby zlikwidowac kolka w garnku po pasteryzacji wystarczy wlac octu troche na dno i znikna.
@marzennakempinska1189
Жыл бұрын
Och dziękujé. A zawsze z nimi się męczyłam.Do końca trzeba się uczyć.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
tak to prawda ale jeszcze trochę sody
@samigosiapl2498
Жыл бұрын
Jakiego kolka?
@samigosiapl2498
Жыл бұрын
Fajna waga,gdzie kupiona i co to za firma?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Nie taka fajna silwercrest dawno temu kupiona w Lidlu
@karolk7814
Жыл бұрын
Proszę o przepis na czerwoną kapustę do słoików
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
BARDZO PROSZĘ kzitem.info/news/bejne/2qOm24qgrqSKkm0&ab_channel=DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Пікірлер: 135