Какой рецепт тушеной капусты лучше всего приготовить к свиной рульке запеченной в духовке. Перепробовав множество разнообразных вариантов мы остановились на этом. Он на наш взгляд самый вкусный. Краснокочанная капуста по Баварски Rotkohl.
а вот и видеорецепт самой рульки
• Свиная рулька запеченн...
Ингредиенты:
• Краснокочанная капуста - 1 кг
• Оливковое масло - 40 г
• Кислые яблоки - 300 г
• Лук - 200 г
• Сахар - 20 г
• Яблочный сок - 200 мл
• Виноградный уксус - 30 мл
• Соль - по вкусу
• Мука - 30 г
• Лавровый лист - 2 шт
• Тмин - 3 г
Рецепт:
• Вилок капусты нашинковать тонкой соломкой, немного посолить и перемешать.
• Яблоки и лук почистить и произвольно нарезать. Обжарить на оливковом масле лук и яблоки, добавив сахар.
• Когда лук станет прозрачным добавить нашинкованную капусту, виноградный уксус, половину яблочного сока, накрыть крышкой и тушить 30 минут на маленьком огне.
• Затем добавить лавровый лист, тмин и соль по вкусу.
• В муку добавить оставшиеся яблочный сок, тщательно размешать до однородной массы, вылить в капусту и перемешать.
• Оставить тушиться под крышкой, на маленьком огне ещё 15 минут.
• Достать готовую рулька из духовки, аккуратно освободить ее и выложить на прогретое блюдо, вместе с готовой капустой и подать.
Еще больше рецептов на нашем сайте www.foodvoyage.ru
Наш инстаграм / lisaanfisa
Негізгі бет Капуста по баварски Лена Ярцева готовит немецкий Рецепт тушеной краснокочанной капусты
Пікірлер: 135