Merhabalar... kışlık için yapmış olduğum turşularımız, her sene olduğu gibi busenede kendim yaptım ,karışık turşu bizim evde daha çok yeniyor seviliyor ,kışın yemeklerin yanında bol ca tüketilen tursu.
Tarifini kısaca anlatayım.
Kullandığım sebzeler.
2 adet karnıbakar
1 kilo havuç
Yarim kilo yeşil domates
2 adet beyaz lahana
Bahçe salatalığı
Bahçe biberi 1 kilo
Biraz tat vermesi içi açı biber
Minik beyaz kabak
Suyu için.
Her kavanoza Yarım çay bardağı saf sirke beyaz
Her kavanoza 4 yemek kaşığı tuz
4 der adet sarımsak
Diplerine 5 ,6 adet nohut
1 er kaşık hardal tohumu
1 er tatlı kaşık limon tuzu
Yarım çay bardağı limon suyu
Üzerlerine biraz maydanoz.
Kavanoza göre ölçüler değişir.tadina bakarak ekleme yapabilirsiniz.
Kanalıma destek olursanız çok sevinirim.
Instagram hesabım.
/ ebruli_bio_garten
@ebruli_bio_garten
Негізгі бет Karışık Turşu
Пікірлер: 7