Malzemeler
1 kg karadut
1 kg şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
Yapılışı;
Dutları ayıklayıp yıkayalım.Bir sıra dut bir sıra şeker olacak şekilde tencereye koyalım. 3-4 saat bu şekilde bekletelim ( eğer vaktiniz yoksa bir çay bardağı su ilave ederek ocağa koyabilirsiniz. )
Şekerde beklettiğiniz dutları artık ocağa koyabiliriz.
Kayanayıncaya kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateş seviyesine getirip reçeli pişirelim.
Unutmayın kaynayıncaya kadar başından ayrılmayın çünkü köpürüp taşma yapabilir.
Ocaktan almadan son on dakikada 1 çay kaşığı limon tuzunuda ilave edip biraz daha kaynatıp ocaktan alalım.
Reçelin olup olmadığını buzlukta 15 dakika beklettiğiniz tabağın içine reçelden ilave ederek test edebiliriz ben sürekli bu yöntemi kullanıyorum :)
benim reçelim kısık seviyede 45-50 dakikada hazır hale geldi ama siz 30. dakikada yani daha önce olur olmadığını kontrol ediniz.
Eğer reçel olduysa sıcak sıcak kavanozlayabiliriz.
Herkese afiyet olsun.
DİĞER REÇELİ ÇEŞİTLERİ • Reçel Yapımları
PATLICAN REÇELİ TARİFİ www.youtube.com/watch?v=iP5zA...
KABAK REÇELİ TARİFİ www.youtube.com/watch?v=bKmHA...
HAM İNCİR REÇELİ • ÇITIR ÇITIR HAM İNCİR ...
Reçel Tarifleri 👉🏻 • Reçel Yapımları
İnstegram : instagram.com/hayatimmutf...
Facebook : / hayatimmutfak
KZitem Takip için : kzitem.info/rock/-xj...
Kanalıma Abone Olmayı ve Beğenmeyi Unutmayın...
Негізгі бет KARADUT REÇELİ NASIL YAPILIR?
Пікірлер: 114