Heute möchte ich mit euch leckere Karthäuser Klöße oder auch Arme Ritter genannt mit einer leckeren Weinschaumsoße zaubern.
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Für eure Karthäuser Klöße benötigt ihr für 3-4 Personen:
6-8 Milchbrötchen
2 Eier
Ca. 400ml Milch
15g Zucker
Vanillepaste 👉( • Vanillepaste selbstgem... )
1 Prise Salz
Weinschaumsoße:
4 Eigelb
70g Zucker
125g Weißwein
1 TL Speißestärke
1 TL Vanillepaste
1 Prise Salz
Saft 1/2 Zitrone
Statt der Weinschaumsoße könnt ihr auch Vanillesoße dazu essen.
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Негізгі бет Karthäuser Klöße / Arme Ritter mit Weinschaumsoße - 🥰 Thermomix® TM31® / TM5® / TM6®
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