വളരെ വിശദമായി എല്ലാം പറഞ്ഞു തരുന്ന Sofy ടെ കുക്കിംഗ് ശെരിക്കും ഇഷ്ട്ടം ട്ടോ .. Keep Going 😊 Regards Siya
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you so much ❤️💕
@fathimakvly114
3 жыл бұрын
@@cookwithsophy llll,നനനനനനന
@gopakumar2869
3 жыл бұрын
വളരെ പ്രയോജനകരമായ വീഡിയോ !!നന്ദി സഹോദരീ.!!
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear
@amminiks945
5 ай бұрын
വളരെ പ്രയോജനമുള്ള വീഡിയോ തന്നെ . ഹൃദയം നിറഞ്ഞ നന്ദി.
@cookwithsophy
5 ай бұрын
Thank you 🙏
@ranifrancis973
3 жыл бұрын
Thank you so much Nalla avatharanam
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear ❤️
@daisyfrancis5789
3 жыл бұрын
Super chechi . Chechiyude ee channelil ninnum various things njan padichu . Thank you chechi .
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear ❤️ God bless you 🙏
@mayasanthosh1950
3 жыл бұрын
Thank you so much Aunty. 🙏💕🙏
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear ❤️❤️
@cislygrashious4214
3 жыл бұрын
First time when I made it came out well. After that 2nd and 3rd time got heart broken as the butter was very soft and almost like liquid. Could not collect at all. Why it is so? Can I keep in fridge and try to make again in mixie? Does over beating make it become liquid?
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Over beating may be the problem. Weather conditions also may affect.. Keep it in fridge for 3-4 hours and try again.. Thank you
@rani-ut3bb
3 жыл бұрын
njanum etupole aanu ndakkalu, butter kazhukunnatum icewater l aanu, kai tanutha vellathil mukkeet butter uruttiya mati, kaiyilu pidikkulla,sugam aayi erikkunno?
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you so much for your support and encouragement. God bless you.. Sugham thanne..
The best way is to mix the cream with little curd and keep overnight and then churn for butter...which gives tasty and delicious butter and ghee. This is also a process...But the authentic way is to mix with curd and ferment...
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Okay.. thank you
@omanakuttang7971
3 жыл бұрын
Ppp
@jinyshivan6812
3 жыл бұрын
Name of cover milk
@Omanaashokan-vc9ij
3 жыл бұрын
Thank you so much ചേച്ചി
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear ❤️
@mariathomas9506
3 жыл бұрын
Mixiyilninnum butter edukumbol kai chooduvellathil onnu mukkiyechu eduthal kayil pattugilla idoru tip aanu kto
ആദ്യമായിട്ടാ ഇതിന്റെ ടെക്നിക് പിടുത്തം കിട്ടുന്നെ... 👌👍
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@Azhxh...O
3 жыл бұрын
Super njan try cheythu
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@amshuanirudh6206
3 жыл бұрын
For 20 years i am doing like this ഫ്രീസറിൽ തന്നെ വെക്കണം രണ്ടു ദിവസ്സം താഴത്തെ തട്ടിൽ വെക്കാം
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@shainysabusabu3759
3 жыл бұрын
Njanum undakki nokkum chechy
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@jinyshivan6812
3 жыл бұрын
Please which cover milk it is?
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
I used Malanadu paal
@shinythomas5681
3 жыл бұрын
Great ! Wonderful
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@srfoodvaraitytaste5641
3 жыл бұрын
സൂപ്പർ
@subaidak6827
3 жыл бұрын
Super idea
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@LIGHTboyPRODUCTIONZ
3 жыл бұрын
Excellent
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@siraj.p9800
3 жыл бұрын
Good nalla avataranam
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@mahinshamuhammed6279
3 жыл бұрын
Appo padamattiya pal vindum upayogikamo
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Sure, upayogikkam..chaya, kappi, thair, etc
@rinukurian675
3 жыл бұрын
Thanku anty 💝
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear ❤️
@sarojinirajan9847
3 жыл бұрын
ഭംഗിയുളള അവതരണം, എല്ലാവർക്കുംപ്രയോജനപ്പെടും thank you
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear..
@minishaji1073
3 жыл бұрын
Nanai parajuthanu thanks
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear ❤️
@kaveri3989
3 жыл бұрын
Tqq keep it up 👌
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear ❤️
@avanthikakingini7465
3 жыл бұрын
Kooduthal paada kittan entha cheyya
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Veedukalil ninnum paal vangikkuka.
@bindukrishnan3475
3 жыл бұрын
Super ചേച്ചി Thank you ചേച്ചി Love u ചേച്ചി
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear ❤️❤️❤️
@vinithag9740
3 жыл бұрын
Milma blue milk engane kittilla mam
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Okay... I am using Malanadu brand. Thank you
@Achu984
3 жыл бұрын
Aunty ith milma cover pal ano?
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Milma yum ithupole cheyyam. Neyyu kuravanu.
@slj8984
3 жыл бұрын
I think we should add curd & ferment overnight. This will give us the essential probiotics, also we will get buttermilk.
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you...
@slj8984
3 жыл бұрын
@@cookwithsophy I was told about this by an ayurveda dr. So tought of sharing.🙏
@mmzvisualvlog6572
3 жыл бұрын
Hi aunty. Njanum inganeya undakkane
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@shanif6892
3 жыл бұрын
അടിപൊളി വീഡിയോ
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@Redmhn
2 жыл бұрын
Pasturisede milk..milma kondith pattuooo
@cookwithsophy
2 жыл бұрын
Milma neyyu mattiya milk aanu vilkunnathu.. Brand onnu Mari nokku.. thilappikkumbol manja nirathilulla paada undenkil urappayum neyy kittum..
@Redmhn
2 жыл бұрын
@@cookwithsophy ok
@killadaivlogs1151
3 жыл бұрын
Thanks
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome
@antonypj8579
3 жыл бұрын
Nice Sophy Ok
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@dilshasworld9522
3 жыл бұрын
അടിപൊളി
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@annajibi1452
3 жыл бұрын
Super chachi
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@shinyjacob3453
3 жыл бұрын
Superbb
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@vinshavinu6053
3 жыл бұрын
Non stick pathram thanne veano
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Pal thilappikkan ethu pathravum use cheyyam. Neyyu njan kattiyulla pathrathil Anu eduthathu. Non stick alla.
@rubymathew3508
3 жыл бұрын
Very good
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@ansmaria5676
3 жыл бұрын
Super chechi
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@noelmathew6812
3 жыл бұрын
😊👍
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@lalithaeapen1603
3 жыл бұрын
This much butter from 10 days of 2 covers each? Enittum kuranju poyanno😂😂.Milma blue coverill ninnu ithu poyittu 2 tablespoon kittilla urappu. Njan try cheythittund.😀😀. Sathyam parayallo ithu kandittu kothi varunnu.
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Malanadu / Pankaj kasthuri cover pal use cheythu nokku. Thank you
@lalithaeapen1603
3 жыл бұрын
@@cookwithsophyok will try. oru doubt madam. Why do you add water and then boil the milk to remove the water. Also do you use the boiled milk kept in fridge next day for tea or coffee.
@@cookwithsophy njan madam cheyunnapol aayirunnu varshangalkku munpu athayathu oru 20-25 years back cheythirunnathu. Pinne enthukondo athu mathiyakki. Marannum poyi. Kazhinja idayil veendum thudangi pakshe butter verthirinju kittunillayirrunnu. Madaminte video kandappol manasilayi nirthathe mixi run cheyanamennu. Butter kitti. Thanks.
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Welcome dear ❤️❤️ God bless you 🙏
@lekshmisnair405
3 жыл бұрын
പാൽ പാടയിൽ തൈര് ഒഴിച്ച് പിന്നെ ghee ഉണ്ടാക്കുന്നതാണോ അതോ direct ഇങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ആണോ രുചി??
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Ghee എല്ലാം രുചി ഒന്നു തന്നെ. തൈര് ചേർത്താൽ നെയ്യ് എടുത്ത് ബാക്കി വരുന്ന് മോരായി ഉപയോഗിക്കാം.
@lekshmisnair405
3 жыл бұрын
@@cookwithsophy thanks🙏
@dhiya559
3 жыл бұрын
Paalpaada butter aakkaathe ghee aakkaan pattumo..
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Pattum pakshe kooduthal time edukkum. Athu pole waste (residue) kooduthal undavum..
@dhiya559
3 жыл бұрын
@@cookwithsophy thanku chechi
@rajasreerajasree2357
3 жыл бұрын
Good.
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@jayasreeradhakrishnan3330
3 жыл бұрын
ഹായ് സോഫി ചേച്ചി , എല്ലാ ദിവസവും രണ്ടു കവർ പാൽ വീതം എടുത്തോ
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
ഒരു കവർ എടുത്ത ദിവസങ്ങളുമുണ്ട്. കൂടുതൽ ദിവസം വെക്കണമെങ്കിൽfreezer ൽ വെച്ചാൽ മതി. ഒരു മാസം വരെയുള്ളത് ഒന്നിച്ചെടുത്താലും മതി.
@AbdulWahid-di8ym
3 жыл бұрын
Super
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@cislygrashious4214
3 жыл бұрын
തൈര് മിക്സിയിൽ അടിച്ചാൽ butter കിട്ടുമോ?
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
നെയ്യ് കൂടുതലുള്ള തൈരാണെങ്കിൽ butter കിട്ടാം. അതുകൊണ്ടാണ് നെയ്യ് കൂടുതലുള്ള പാട മാത്രം മാറ്റി വെച്ച് ഒന്നിച്ച് മിക്സിയിൽ അടിച്ചെടുക്കുന്നത്
@krishnakumar-wn1xf
3 жыл бұрын
Milma cover milk 60% vum anya state il ninnum konduvarunna palpody aanennu milma chairman thanne sammathichathanu.😊🙂
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Yes. Njan use cheyyunnathu Malanadu brand aanu.
@sharmibinoy9306
3 жыл бұрын
Nice
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@ridhavlogs8852
3 жыл бұрын
Love y chechi
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you 😊❤️❤️💕
@abuabups7644
3 жыл бұрын
Supar👍
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@prasads8603
3 жыл бұрын
തൈരിൽ നിന്നും ഇതു പോലെ നെയ് എടുക്കാൻ പറ്റുമോ
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
പാൽ പാടയിൽ നിന്നാണ് നെയ്യ് കിട്ടുന്നത്. തൈര് കൂടുതൽ എടുത്താൽ കുറച്ച് നെയ്യ് കിട്ടിയേക്കും.
@anishbaby9841
3 жыл бұрын
Adipoli chechi
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@fathimathuzuhra5190
3 жыл бұрын
Ithu milna paalano
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Malanadu pal aanu
@nikidale1
3 жыл бұрын
പാല് നമ്മുടെ കുടെപ്പോരും ....സന്ദർഭോജിത മായാ തമാശ കൂളായി പറഞ്ഞു അങ്ങു പോയി...നന്നായിട്ടുണ്ട്.
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you so much ❤️
@omanageorge6777
3 жыл бұрын
Good presentation........കൈയിലെ butter എങ്ങിനെ വൃത്തിയാക്കി
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
ചെറു ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകിയിട്ട് സോപ്പിട്ട് കഴുകിയാൽ മതി.
@omanageorge6777
3 жыл бұрын
@@cookwithsophy first you can wipe well with some tissue paper or old cotton cloth piece.
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Okay.. but I usually wash in hot water
@omanageorge6777
3 жыл бұрын
@@cookwithsophy ok.... hot water ൽ കഴുകുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാനിങ്ങനെ ചെയ്യാറുണ്ട്...എണ്ണമയം നല്ല പോലെ പോകും
@foncyjohnson9079
2 жыл бұрын
Adipoli
@cookwithsophy
2 жыл бұрын
Thank you
@Haneefasaidumuhammed
3 жыл бұрын
👍👍👍👍
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@minigeorge875
3 жыл бұрын
ഞാൻ മിൽമ യുടെ ബ്ലൂ milk ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ പറഞ്ഞ രീതിയിൽ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി . പക്ഷെ അഞ്ചാറ് മിനിറ്റ് അടിച്ചിട്ടും വെണ്ണ കട്ടയായി വരുന്നില്ല . മൊത്തം പതഞ്ഞു മുകളിൽ കിടക്കുകയാണ് . വീണ്ടും അടിച്ചു നോക്കി . ശരിയായില്ല
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
ഞാൻ മലനാട് (green) സാധാരണ പാലാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. ( സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതും). ഒരു പ്രാവശ്യം ഒന്ന് try ചെയ്തു നോക്കുമോ . മഞ്ഞ നിറത്തിൽ പാട കൂട്ടി വെച്ചാലേ വെണ്ണ കിട്ടുകയുള്ളു.
@salimmarankulangarasalim2191
3 жыл бұрын
സൂപ്പർ
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@shylasolaman9143
3 жыл бұрын
Very good shylasolaman pathanamthetta pramadam
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
Thank you
@abhinavkrishna478
3 жыл бұрын
ഏത് കവർപാൽ
@cookwithsophy
3 жыл бұрын
മലനാട്
@muraleedharan.p9799
2 жыл бұрын
Good effor
@cookwithsophy
2 жыл бұрын
Thank you
@anilasudheer1963
3 жыл бұрын
Spr ente ammayum ithupole undakki enikku tharun aanteeee ❤️❤️❤️
Пікірлер: 381