Добрый день, Сталик! Готовила однажды пирожок на газовой плите в чугунной жаровне, своеобразный казан, но очень подошло. Никогда не думала, что может быть так просто и так вкусно. Огромная Вам благодарность и низкий поклон! Живите счастливо и радуйте своих подписчиков новыми шедеврами
@ПавелКорчагин-б2в
5 жыл бұрын
Давно готовлю по этому рецепту, который узнал в Фергане, получается отлично, ни одного промаха! Спасибо за видео! В данный момент по Вашему совету добавил айву и решил ещё стручкового перца пару шт. Семье и друзьям очень нравится, особенно на природе - в горах.
@КонстантинКопнин-я3с
2 ай бұрын
Спасибо, дорогой Сталик!
@СабирПулатов-ю3д
4 жыл бұрын
Сталик как всегда на высоте! Но небольшой ньюанс: правильный подбор мяса - желательно карейку(баранину )!👌👍
@Наталья-р3э9р
Жыл бұрын
Один раз попробовали приготовить этот пирожок - и готовим его теперь постоянно. Удается всегда. Вкусно!!! Спасибо Сталику за науку
@ТохиржонСодиков-ъ3й
3 жыл бұрын
Это настоящий перажок . Фергане бальшенство людей этого блюда называют перажок
@тимтим-п5х
5 жыл бұрын
казан - это восьмое чудесо света!
@saidpaizov3189
4 жыл бұрын
Всё как то что нужен
@elena.prekrasnaya8507
6 жыл бұрын
Сталик!по-моему это блюдо готовили османы.
@SamsungAs-yh1yk
Жыл бұрын
Основнов в Фергане готовят это супер блюдо. Казан кебаб по Ферганский☝️
@alexandrkim563
Жыл бұрын
Шикарно!
@aleksspoon8076
5 жыл бұрын
Подскажите хоть кто-нибудь. Сколько ни готовил этот пирожок - всегда получал изжогу (((((( Что делаю не так?
@Stalic62
5 жыл бұрын
Жир, масло, температура - искать причину здесь.
@aleksspoon8076
5 жыл бұрын
@@Stalic62 Спасибо. Учитывая то, что хорошую баранину у нас достать довольно проблематично, блюдо готовилось из свинины. Закладывалось немного сала и подсолнечное масло. Температура - газовая плита. Сначала обжаривание на огне выше среднего, потом томление два-три часа, все как у Вас в ролике. Может исключить сало?
@aleksspoon8076
5 жыл бұрын
@@Stalic62 Блюдо, откровенно скажу, просто шикарное. Простое, вкусное, не сложное. На природе в рамках отдыха или рыбалки просто Огонь! Спасибо.
@Stalic62
5 жыл бұрын
@@aleksspoon8076 Разумеется, подсолнечное масло источник изжоги. Кто вам посоветовал?
@aleksspoon8076
5 жыл бұрын
@@Stalic62 Никто не советовал, просто сало едоки не очень, поэтому добавлял масло. Сам додумался, сам идиот. Буду знать! Теперь только сало :) Спасибо большое за совет :)
@Zomin_BSO
Жыл бұрын
Привет из 2023
@olgali8069
Жыл бұрын
Уважаемый! Сталик, а на газ плите можно приготовить?
@Stalic62
Жыл бұрын
Больше половины населения Узбекистана живет в многоквартирных домах и готовят все блюда на газовых плитах.
@ВячеславАкстын-я8э
5 жыл бұрын
Очень вкусное блюдо спасибо большое вам за ваш труд Сталик. Мы многому учимся у вас рецептами. Ещё раз спасибо вам дай вам бог здоровья успехов .
@extozed
7 жыл бұрын
куда все комментарии делись?
@nargizanorboeva3863
6 жыл бұрын
У меня слюни текут 😍😍😍😍😍
@Elgam-87_Z_
6 жыл бұрын
Сталик муаллим ты красавчик. Интересные блюда у тебя. А те кто не доволен подавитесь. P.S. сделай пожалуйста видео про азербаджанское пити.
@Stalic62
6 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/jnqJ12RjomKgn4o Вы старше меня? На коленках держали, когда я в штаны срал? Почему на ты?
Пікірлер: 25