Масаллиқлари:
Қўй Гўшти (хохлаган жойи,манда корейка ва бўйин қисми)
Картошка
Думба
Гўшт учун махсус зиравор(тайёрлангани)ман ўзим тайёрлаганман.
Туз -таъбга кўра
Ўсимлик ёғи
Тайёрланиши видеода кўрсатилгандек онсон👌
Гўштни 1-2соат аввал гўши учун махсус зиравор ва туз сепиб мариновка қилиб қўямиз.
Қизиб турган ёғда Картошкани туз сепиб қизартирволамиз. Қизаргач ёғдан обқўямиз. Ўша қизиб турган ёғда мариновкали гўштни қизартирволамиз 3-4минут. Униям ёғдан олиб қўямиз. Ва қозондаги ёғни сузволамиз. Ва ўша қозонга думбаларни ингичка тўғралганини териб чиқамиз қизиган қозонга кетидан қизартириб олган картошкамизни солиб, устидан гўштни солиб оозгина иаъбга кўра туз ва зира сепиб, устидан сув соламиз масаллиққа қараб ман 1пиёла солдим ва димлимиз оловни пайсайтириб 40дақиқага. Вох диворадиган қозон кабоб тайёр ёқимли иштаха😋❤️
------------
❤️ “Казон-кебаб”приготовить очень легко и очень вкусен 😋
Это самое важное для меня, ставь лайк❤, отправляй всем своим близким✈️, и жми флажочек с правой стороны. Оставляйте свои мысли в комментариях
Ингредиенты:
Баранина (любой часть, у меня корейка и шейная часть)
Картофель
Думба
Специальную приправу для мяса.
Соль - по вкусу
Растительное масло
Подготовка так же проста, как показано в видео
Замаринуйте мясо за 1-2 часа до приготовления, посыпав его специальными специями и солью.
Посыпанный солью картофель обжарить в раскаленном масле. Когда он поджарится, выньте его из масла. Промаринованное мясо обжарить в раскаленном масле 3-4 минуты. Удалите его из масла. И слить масло в кастрюлю. И в том казане ставим дно тонко нарезанные думба, сверху обжаренный картофель, сверху кладем мясо, посыпаем солью и молотого тмина по вкусу, заливаем водой. Казан кабаб готов и Приятного апетита😋❤️
.
.
.
.
#рецепт #рецепты #казанкабоб #мясожаренное #еда #мясо #думба #узбекскоеблюдо #блюдадлягурманов #хрустящиекартошки #фудблогер #foodbloger #еда #сладкоежка #сладкое #длязаказ #тренд
Негізгі бет Казан кебаб || Qozon kabob
Пікірлер