#كبة_برغل #كبة_بطاطا #كبة_مميزة #لذيذة_لذاذة_اللذوذين_كلهم😋👌 #اكلات_شعبية
بطاطا ٢ كيلو مقشرين ومسلوقين ومصفاين
١ كيلو برغل
٣ ملاعق نشاء
٢ ملعقة طحين
رشة ملح
كمون
ماء سلق بطاطا حسب الحاجة
حشوة : لحمة مفرومة نص كيلو
زيت زيتون او سمنة حسب ذوق
بصل حبة كبيرة
ملح
قرفة
سماق
العجينة : ضروري برغل ما يتغسل اكيد بكون منقى ونضيف منضيف عليه بطاطا مسلوقة ساخنة وتخلط مع المقادير لنحصل عا عجينة متماسكة
نشاء يعطيها قوام متماسك ومقرمش #الف_صحة_وهنا😎
#كبة_بطاطا_الشيف_امال_سلوم
Негізгі бет كبة بطاطا
Пікірлер: 3