(لحمة المفرومة )
نصف كيلو لحمة مفرومة
١ فلفل أخضر رومى مقطع مكعبات
١بصلة مفرومة
نصف حزمة بقدونس
٢ م/ك بقسماط مطحون او دقيق
١م/ص ملح
١/ص زنجبيل مطحون
١م/ص كمون مطحون
١م/ص فلفل اسود
١م/ص كزبرة ناشفة مطحونة
١م/ص ثوم مفروم
٦ بيض مسلوق
زيت للتحمير
(الصوص الأحمر )
١بصلة متوسطة مفرومة
١م/ص ثوم مفروم
١م/ص بابريكا
١م/ص ملح
١م/ص فلفل اسود
١م/ص كمون مطحون
١م/ص كزبرة ناشفة مطحونة
عصير ٣ طماطم متوسطة
نصف كوب زبادى( علبة زبادى صغيرة )
Негізгі бет كبيبة بالبيض/من اكلات زمان الجميلة
Пікірлер