🔴 Zamów teraz moją książkę - Foxx vs Gotowanie 👉 foxxvsgotowanie.pl/
📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Produkcja i montaż: Adi Foxx: / ardijoe
Przepis na pity w formie wideo: • W EGIPCIE ODKRYŁEM KEB...
Przepis pita 2.0 by Foxx:
Pita z grilla:
250 g mąki
140g zimnej wody
25g letniej wody (max 30 stopni)
4,5 g drożdży w proszku
3/4 łyżeczki cukru zmierzyć
5 g soli
Drożdże rozpuść w letniej wodzie. Jeśli nie pienią, wymień na nowe opakowanie. Dodaj do misy pozostałe składniki i wyrabiaj aż ciasto będzie gładkie. Pozostaw przykryte do wyrośnięcia na 60 min. Formuj kule po 80-100 g i wałkuj dodając mąkę.
Po wałkowaniu, daj kilka minut ciastu aby lekko urosło i smaż pod przykryciem przez 2-4 min (w zależności od temp.), po czym odwróć, smaż kolejne 2 minuty. Przełóż do talerza, przykryj drugim oraz ścierką, aby placek się parował.
Tzaztiki z fetą by Foxx:
1 duży ogórek ze skórą
1 łyżka siekanego koperku
3-4 łyżki jogurtu typu greckiego
50 g sera feta lub podobnego
1-2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
sól i pieprz
opcjonalnie trochę świeżego lub czosnku w proszku
Sos ketchupowy do kebaba i gyrosa:
4 łyżki ketchupu
1-2 łyżki sosu bbq
1 łyżka ostrego sosu (lub mniej)
3/4 łyżeczki oregano
1/3 łyżeczki cynamonu
Miks przypraw kebab (spokojnie na 800-1000 g mięsa):
2 łyżki papryki słodkiej
3 łyżeczki oregano
4 łyżeczki bazylii suszonej
2 łyżeczki rozmarynu
4 łyżeczki tymianku suszonego
2 łyżeczki majeranu tartego
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki kminu rzymskiego
Miks przypraw gyros (400-600 g udek bez kości):
- 2 łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka kmniu rzymskiego
- 1 łyzeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka cayenne
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka soli
Spis
0:00 - Intro
0:13 - Wstęp
0:34 - Domowe placki pita do kebaba / gyrosa
2:51 - Sos tzatziki po mojemu
3:23 - Sos kebabowy
3:43 - Warzywa
3:49 - Mięso i przyprawy
4:19 - Nadziewanie mięsa
5:28 - Grillowanie kebaba i gyrosa
6:17 - Składanie
#foxxgotuje #kebab #grill #gyros
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль KEBAB I GYROS Z GRILLA - PROSTY I WYPASIONY - Foxx Gotuje
Пікірлер: 87