Jordi Morera i Ana Sirvent cuinen kebe, que també es coneix com kibbeh, kipe, quipe, kebbe, kibi, kipi, kepi, kibba, kupe… Es tracta d’una massa de blat de búrgul farcida de carn i ceba que queda cruixent. És una recepta molt comuna al Pròxim Orient, però també molt internacional, i a cada lloc l’anomenen de maneres diferents. En aquest cas, serà un kebe “obert”.
#Cuina #CuinaÀPunt #Recepta #Receptes #CuinaTradicional #CuinaValenciana #Gastronomia #GastronomiaValenciana #LaCuinaDeMorera #Morera #Xef #Cuiner #LCM #ÀPunt #Kebe #PròximOrient #CuinaÀrab #Blat #Massa
Recorrem les cuines valencianes amb 'La cuina de Morera'.
🔔 Subscriu-te al canal oficial d'À Punt Mèdia en KZitem: / %c3%80puntm%c3%a8dia
🌐 Visita el nostre web per a accedir a més continguts de ràdio i televisió: www.apuntmedia...
📲 I segueix-nos en les nostres xarxes socials:
Facebook: / apuntmedia
Twitter: / apunt_media
Instagram: / apunt_media
TikTok: / apuntmedia
Негізгі бет "Kebe" obert - La cuina de Morera
No video
Пікірлер: 1