Қазақша рецепт Кейк-попс дегеніміз не? Кейк попс - американдық десерт. Бұл бисквит пирожныйы, онда бисквит креммен араласады. Содан кейін бұл массаның барлығы мұқият иленіп, шарларға немесе кез келген басқа пішінге оралады. Содан кейін доп таяқшаға салынып, балқытылған шоколадқа, помадаға немесе кез келген басқа глазурге батырылады. Глазурь сәл қалыңдағанда, кейк-попстарға корольдік немесе қантты глазурь үлгілерімен безендірілген, әртүрлі ұнтақтармен жабылған, помадалық декор қосылады... Осы қарапайым шарлардың негізінде не істеуге болатынын елестетіп көріңіз! Кейк-попс нұсқалары: капкейк-попсы, кейк-боллы, торт-на-палочке, капкейк-байты. Кейк-попс тренді 2009-да онлайн-аспаздық қауымдастықты жарып жіберді және содан бері кондитерлерге тыныштық бермейді. Оларды әмбебаптығы үшін жақсы көреді: кешке, балалар кешіне немесе тіпті үйлену тойына тамаша сыйлық. Керемет дәм, керемет сүйкімді көрініс - барлығына жеткілікті екеніне көз жеткізіңіз! Бұл қалай болды немесе қарым-қатынастың керемет күші Аспаздар мен үй әуесқойлары тәттілерді өнер туындысы ретінде мақтанышпен ұсынады. Мұнда дәстүрлі болуы мүмкін дәмнен гөрі сыртқы түрі жиі маңызды. Осы рухта кейк-попстар жасалды. Лолипоптың жас мұрагері және торттың бөліктері көңілді болу үшін жасалды: кез-келген себеппен қуануға арналған десерт. Тәтті торт шарының идеясы жаңа емес, бірақ оның көрінісі заманауи. Оны американдық, Bakerella лақап атымен блогтың авторы ойлап тапты. Аты-жөні Энджи Дадли. Алдымен ол жай ғана мерекелік торттың қалдықтарынан арылғысы келді, бірақ бұл әдеттен тыс болды. Торттың қалдықтарын маймен араластырып, шоколадқа батырып, ол қызықты шарларды алды - әдеттегі тортқа қарағанда тәтті, бірақ кем емес. Вуаля! Ол торттың дәмін сақтап қалды, бірақ жаңа нәрсе жасады. Кейк попстың "туған күні" 2008 жылдың 1 ақпаны болып саналады. Энджи Дадли шоколадты капкейк-попс рецептін жариялады және бірнеше айдың ішінде 200-ден астам пікір алды. Автордың өзі айтқандай: «Мен торттарды алғаш рет жасаған кезде оның қаншалықты керемет екеніне таң қалдым! Мен оларды басқалардың да көруін қаладым, өйткені адамдар күлімдейді деп ойладым!... Олардың қандай әсер ететінін елестете алмадым. Шынымды айтсам, бұл керемет! »... Энджи Дадли тек тәттілерді жасап ғана қоймай, өзінің жеке блогын жүргізді. Кондитер өз подписчиктерінен тестадан жасалған чупа-чупсқа қалай қарайтындарын сұрағанда, ол тек сынды естіді. Идея аз адамға ұнады, көптеген адамдар оны әзіл деп санады және ешкім дерлік таңқаларлық десертке мән бермеді. Энджидің өзі бұл идеямен отқа оранды, сондықтан жазылушылардың сөздері оны тоқтатып қана қоймай, сонымен қатар оны ашуландырды. Кондитер тәжірибе жасап, блогында дайын торттардың суреттерін жариялай бастады. Таяқшалардағы сүйкімді шарларды көргенде, олар өте сүйкімді болды және адамдар оларды қолданып көргісі келеді, көрермендердің пікірі күрт өзгерді. Қысқа уақыт ішінде кондитер блогына жүздеген жаңа пайдаланушылар жазылды. Шамамен осы сәттен бастап печенье шарлары танымал болды: аспаздар блогердің рецепттерін қолданып, басынан бастап кейк-постарды дайындады. Олар туған күн тортының бір тілім түсуін күтпеді. Энджи Дадли кейк-попспен тәжірибе жасап, әйгілі Маппет-шоу кейіпкерлерімен серия жасады. 2009 жылдан 2011 жылға дейін Америка сүйкімді жүрек шарларын жақсы көрді. Энджи Дадли оларды Март Стюарттың әйгілі аспаздық шоуында дайындайды. Автор фотосуреттерін Disney сайтының беттерімен безендіру үшін кейк-попс дайындайды. People журналдары, Entertainment Weekly және басқалары кейк-попсты ең жақсы мерекелік десерттердің бірі деп санайды. Нарықта силикон қалыптары, вафли қалыптары, көрме сөрелері және тағы басқалар - кейк-попс үшін пайда болды. Энджи Дадли "Cake Pop" кітабын шығарады, тираж дыбыс жылдамдығымен ұшады! Ол New York Times бестселлерлер тізімінде пайда болады - және бұл нағыз мойындау. Әрине, кейк-попс дәстүрлі тортты алмастырмайды, бірақ олар тәтті үстелге талғампаздық пен швед үстелін қосады. Кейк-попс дайындауда қарапайым және сыртқы жағынан өте әртүрлі болуы мүмкін - бәрі кондитердің фантазиясына және қалауына байланысты. Көбінесе кейк-попс диаметрі 2,5 см және салмағы 12-ден 30 граммға дейін доп түрінде жасалады. Осы сүйкімді тәттіні пісіріп көріңіз. Ас болсын! Шоколадтты пирог рецептісі жуырда шығады ДАНА МЫРЗАКУЛОВА Кондитер, блогер WhatsApp байланысу 8778-378-9696 Instagram парақшам instagram.com/dana_mirzakulova/ 2-ші KZitem каналыма да жазылып қойсаңыз kzitem.info/rock/aZ2jArMR44Q9OI62ySIxFA Каналдың продюсері ЕРНАР ҚАЛМЫРЗА 00:00 ДАНА МЫРЗАКУЛОВА 00:12 Кейк-попс рецептісі 04:18 Рецептер көбірек шықсын десеңіз #ДАНАМЫРЗАКУЛОВА Қазақша рецептер
Пікірлер: 6