Υλικα
1 κιλο κερασια πετροκερασα τραγανα
1 κιλο ζαχαρη
μισο κουταλακι του γλυκου ξινο
μισο φλυτσανι του καφε νερο
2 κουταλιες γλυκοζη
Εκτελεση
Πλενουμε τα κερασια τα καθαριζουμε απο τα κουκουτσια [ δες βιντεο ]
τα τοποθετουμε σε ενα ταπερ μια δοση κερασια μια δοση ζαχαρη μια δοση ξινο μεχρι να τελειωσουν και τα τοποθετουμε μια νυχτα στο ψυγειο....Την αλλη μερα το βαζουμε σε μια κατσαρολα ανακατευουμε λιγο μεχρι να λιωσει η ζαχαρη ... και μολης λιωσει η ζαχαρη προσοχη..... δεν θα το ανακατεψουμε αλλο το αφηνουμε να βρασει για ενα τεταρτο ,ξαφριζοντας ανα διαστημα..., τελος μολις ειναι ετοιμα βαζουμε γλυκοζη....Το αφηνουμε να κρυωσει καλα και βλεπουμε αν δεν εχει δεσει το δινουμε μια βρασει ακομη......
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Негізгі бет Κεράσι γλυκό του κουταλιού.... !!!!!!!!!!
Пікірлер: 57