KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
Keto Crumble blueberry cheesecake
Күн бұрын
Keto Crumble blueberry cheesecake
Рет қаралды
31,165
小岱 Toi's Baking
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 100
@Vickychen-kn9co
3 жыл бұрын
試做了一個6寸的超級好吃!請問如果想做8寸的話,比例該怎麼抓呢?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
很高興曉娟妳喜歡😊 換8寸的話材料可以乘以1.8倍
@Vickychen-kn9co
3 жыл бұрын
@@ToisBaking 謝謝您的分享及回覆!好期待用您的分享做出更多好吃的甜點🥰🥰
@Peipeilulumomo
7 ай бұрын
今天試了這個食譜 超超超好吃 連盤子裡的渣渣都被我舔光 感謝分享
@joannecraft4263
3 жыл бұрын
我最鍾意「免打發」甜品!好方便!謝謝😍🙏🏻
@ToisBaking
3 жыл бұрын
多謝Joanne支持😊
@ichilee5420
4 ай бұрын
謝謝分享,我照著做還有減糖,非常好吃❤,底跟上層的酥皮好好吃
@judyefstathiou6492
3 жыл бұрын
看到mouth watering😋😋😋 我最愛免打發的食諳, 不易失敗, 有成就感! 這款蛋糕起棒👍👍👍👌👌👌😋😋😋
@ToisBaking
3 жыл бұрын
哈哈,多謝Judy又來捧場🥰 祝妳週末愉快
@user-gf8lc5zc4g
3 жыл бұрын
美美的蛋糕,令人喜歡,謝謝小岱。
@ToisBaking
3 жыл бұрын
彤恩也很討小岱的喜歡😝
@MrsSoniaElaine
3 жыл бұрын
Can't believe this is keto it looks amazing !! Love it my friend.
@maggiechou3146
3 жыл бұрын
又是我喜歡吃的😍 謝謝小岱分享美味食譜~~~
@ToisBaking
3 жыл бұрын
我跟maggie的口味太相似啦😚
@AnziLai
3 жыл бұрын
哇 看起來超好吃耶🤤 嘴都饞了😍😍😍
@ToisBaking
3 жыл бұрын
謝謝安子❤️午安☀️
@maggiechou3146
2 жыл бұрын
來交作業囉~~~ 超好吃的😋! 剛吃完花生醬巧克力,就接著做藍莓口味的, 都ㄧ樣好好吃😚 謝謝小岱分享美味食譜!❤️❤️❤️
@ToisBaking
2 жыл бұрын
Maggie應該做了一天了吧,辛苦了!還這麼耐心給我那麼多的評價☺️ 星期二有一位叔叔生日,打算做這個蛋糕給他吃☺️❤️
@maggiechou3146
2 жыл бұрын
@@ToisBaking 叔叔一定很開心😃!
@theodorahong5627
3 жыл бұрын
尖叫!看起來就好好吃喔😋,請問我有冷凍藍莓,如果要用要先退冰嗎?又怕會出水⋯
@ToisBaking
3 жыл бұрын
下午好Theodora☺️ 可以用冷凍藍莓,直接放進去就可以了,不用退冰
@clarang9881
2 жыл бұрын
好鐘意呀😍💕請問焗8吋,焗時間需要多久?可否隔夜才脫模呢?
@ToisBaking
2 жыл бұрын
多謝clara~ ❤️ 8吋焗嘅時間可以多加20分鐘 焗完之後完全放涼,可以放雪櫃保鮮層隔夜再脫模~
@kungkungx3
Жыл бұрын
sour cream 可使直接用 regular cream cheese block 代替嗎??
@eileenwong9910
10 ай бұрын
你好,如果要做成巧克力蓝莓的话,我可以加20克可可粉吗?
@viki_keto
2 жыл бұрын
你好,出爐後由於用牙籤插進去幾次還是會有沾黏,所以蛋糕又多烤了20分鐘,但表面已經烤得凹凸不平還凹陷了… 翌日脱模底部很多油,餅底軟軟的很容易爛,不像以前食譜蛋糕底那樣硬,無法去除底部去油紙。請問是哪裡做得不對呢?😢
@misschan9342
Жыл бұрын
請問用什麼牛油?因為我每次弄餅底餅底都係太濕!未能成形,中史放在雪櫃。 3小時後已變水
@joanyaurliu4689
Жыл бұрын
Sour cream 要搅拌多久?为什么很难凝固?
@doremijudyshe
Жыл бұрын
您好,如果手邊沒有檸檬汁能用白醋嗎?
@BiiBii-xw2zi
2 жыл бұрын
请问没有柠檬汁可以用白醋吗?
@kusarah1089
2 жыл бұрын
你好,我烤好放冰箱一晚後,下方的餅皮濕濕的及容易跟芝司層分離,有辦法改善嗎? 冷藏一晚脫模後,發覺下放有點積水.... 整體來說滿好吃的。
@ToisBaking
2 жыл бұрын
可以先將餅底烤10分鐘再加蛋糕層一起烤~ 另外有沒有放涼後再放冰箱呢?這也有機會是倒汗水。
@kusarah1089
2 жыл бұрын
謝謝回應。 我塔皮有先烤10分鐘,還有點微溫,再下芝司層。 不過我是在還有點溫溫的狀態下,就放入冰箱。可能是這個原因。 溫溫的狀態下,不適合放冰箱冷藏嗎?
@user-kt2ed8ls9g
3 жыл бұрын
請問最後烤的是用水浴法嗎
@ToisBaking
3 жыл бұрын
麗卿,不用水浴法~ 直接上下火烤就可以
@kiukiumichelle
2 жыл бұрын
我弄了兩次很好吃! 但常常放涼的時候蛋糕面就開始分裂。好像地震後的板塊。我是做錯了什麼嗎?
@gigirayniuniu
3 жыл бұрын
請問若分成小cup cake size,烘焙時間温度一樣嗎?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
烘培時間可以減半~
@pamelachan308
2 жыл бұрын
如用羅漢果糖怎樣睇0.7
@YT_in_Japan
2 жыл бұрын
謝謝你的分享 請問酸忌廉可以用tartar cream podwer來代替嗎
@ToisBaking
2 жыл бұрын
好像不是同一種東西。 酸忌廉可以用淡忌廉+檸檬汁代替
@YT_in_Japan
2 жыл бұрын
@@ToisBaking 謝謝你!
@YT_in_Japan
2 жыл бұрын
那檸檬汁的比例應該怎麼抓呢
@user-sh2jp8ew5u
3 жыл бұрын
請問我烤完後,正在等待放涼的時候,將烘焙紙拿下來,發現最下層的底部,有出水(油),請問這是正常的嗎還是我有哪裡做錯了呢?謝謝您
@ToisBaking
3 жыл бұрын
欣怡妳好,請問出油很嚴重嗎?如果是的話可能因為餅底沒有攪拌均勻造成的。 另外建議放涼後先不脫模,放冰箱冷藏3小時後再脫
@user-sh2jp8ew5u
3 жыл бұрын
了解!謝謝,我下次拌的時候會在注意,今天有切來享用,很好吃!謝謝你的分享~
@wupingping1047
2 жыл бұрын
奶酥是怎樣做出來的
@leei-yu2749
2 жыл бұрын
那酸忌廉可以用希臘無糖酸奶取代嗎?
@ToisBaking
2 жыл бұрын
可以的
@leei-yu2749
2 жыл бұрын
@@ToisBaking 謝謝小岱唷😘
@mistiiiii2371
2 жыл бұрын
不好意思,想请问一下我可以全部都用杏仁粉吗?谢谢🙏🏻
@ToisBaking
2 жыл бұрын
可以的,不過椰子粉換成杏仁粉需要1:4代替
@user-fr7zz7un5x
Жыл бұрын
👍🙏🤗
@user-gt8xb9gg2m
3 жыл бұрын
請問酸忌廉換成無糖優格要多少份量?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
宥禎~同等份量就可以了~
@user-gt8xb9gg2m
3 жыл бұрын
好👌⋯謝謝您
@christinewong4541
3 жыл бұрын
您好,我想問下如果換成阿洛酮糖或者羅漢果糖需要減量嗎?還有餅底部分的椰子粉可以換成杏仁粉嗎?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
Christine你好,如果你的代糖甜度是0.7,可以等量換阿洛酮糖/羅漢果糖。椰子粉可以4倍量換成杏仁粉
@christinewong4541
3 жыл бұрын
@@ToisBaking 感謝您的回復!
@jessieismeee
2 жыл бұрын
老師 你好~ 請問可以把赤藻糖醇換成椰糖嗎? 比例要怎麼抓? 謝謝!!
@ToisBaking
2 жыл бұрын
如果不是生酮的話可以的。椰糖的甜度和赤藻糖醇差不多,可以等量替換
@jessieismeee
2 жыл бұрын
@@ToisBaking 謝謝你!
@yyruby
3 жыл бұрын
請問用sour cream是直接200g嗎?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
是的~
@fatg2007
3 жыл бұрын
如果用羅漢果糖,份量是否一樣嗎?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
Hi gigi,如果你的羅漢果糖甜度是0.7的話用的份量是一樣哦!
@fatg2007
3 жыл бұрын
@@ToisBaking Thanks🙏
@skong7836
2 жыл бұрын
老師!请问沒有赤藻糖醇把它換成二砂糖分量一样吗!
@ToisBaking
2 жыл бұрын
如果不是生酮的話可以加0.7倍量的砂糖哦☺️~
@skong7836
2 жыл бұрын
@@ToisBaking 谢谢您!
@faye229lee5
2 жыл бұрын
請問酥粒放冰格還是放雪櫃下面個層呢?
@ToisBaking
2 жыл бұрын
冰格哦!
@kelindna
3 жыл бұрын
請問可否可訂購?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
不好意思,暫時只供食譜及視頻做法,未有打算賣🥺
@kelindna
3 жыл бұрын
多謝回覆
@jessieismeee
2 жыл бұрын
請問可以用氣炸鍋嗎?
@ToisBaking
2 жыл бұрын
可以的,度數可以參加烤箱,時間縮短
@manhinngai5137
2 жыл бұрын
你好,想請問下,點解我焗完出嚟個蛋糕係散開曬成唔到形🙏
@ToisBaking
2 жыл бұрын
請問你焗完後有冷藏嗎?焗完後唔可以馬上脫模,需要冷藏後成形
@manhinngai5137
2 жыл бұрын
@@ToisBaking 我焗完之後即刻脫模呀,原來唔可以㗎🙏🙏咁我下次再試過謝謝你
@許淞雯
3 жыл бұрын
請問糖可以減少一些嗎?會影響烤出來的形狀嗎?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
淞雯妳好,糖是不影響的,可以減少
@michellekaka1228
3 жыл бұрын
請問我酸忌廉凝固不到是什麼原因呢🥲?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
你好呀,有靜置5分鐘以上嗎🥺
@michellekaka1228
3 жыл бұрын
@@ToisBaking 有啊🥲🥲 可以直接用sour cream嗎?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
@@michellekaka1228 將檸檬汁沖進去淡忌廉,5分鐘後才可以攪拌,按這步驟正常是可以的🥺 有sour cream當然最好啦~
@yyruby
3 жыл бұрын
我也凝固不到🥲
@ritahuang7899
2 жыл бұрын
@@ToisBaking 請問製作酸奶油時,動物性鮮奶油溫度需要用常溫狀態嗎?
@黃馨儀-s7t
2 жыл бұрын
你好想問可以保存幾天
@ToisBaking
2 жыл бұрын
馨儀好,可以冷藏一星期左右
@黃馨儀-s7t
2 жыл бұрын
謝謝你
@jackliew4086
3 жыл бұрын
我只有7寸模,请问需要加多少分量呢?如果不加可以吗?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
Jack你好,可以不加,或者將材料乘以1.3
@jackliew4086
3 жыл бұрын
那鸡蛋呢?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
@@jackliew4086 不變~
@gigirayniuniu
3 жыл бұрын
奶酥怎麼做?
@ToisBaking
3 жыл бұрын
一開始做餅底分1/3出來做奶酥~ 餅底+酥皮Crust+crumble 杏仁粉almond flour 45g 椰子粉coconut flour20g 牛油butter55g 赤藻糖醇Erythritol 40g 1/3作酥皮crumble 2/3作餅底Crust:170度C 10分鐘MINS
@ritahuang7899
2 жыл бұрын
請問可以使用冷凍藍莓嗎
@ToisBaking
2 жыл бұрын
可以的~
@ritahuang7899
2 жыл бұрын
@@ToisBaking 謝謝回覆😀
Пікірлер: 100