Наиболее важным для ежедневного кето-меню является хлеб, без которого люди не могут принимать жирную пищу. Я перепробовала множество вариантов, и мне больше всего понравились вот эти булочки. Они хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Индигриенты:
🔸150 грамм миндальной муки
🔸5 столовых ложек псилиума (молотая шелуха подорожника)
🔸2 чайные ложки пекарского порошка
🔸 0,5 чайной ложки гималайской соли
🔸2 чайные ложки яблочного уксуса
🔸225 мл кипятка
🔸3 яичных белка
🔸2 столовые ложки семян кунжута (если хотите посыпать ими свои булочки, я заменяю и на семена подсолнечника, и на тыквенные, в зависимости от того, что есть в наличии)
Последовательность действий:
🔸Разогреваем духовку до 180 градусов по Цельсию (355 по Фаренгейту)
🔸Смешиваем сухие ингредиенты отдельно.
🔸Кипятим воду и добавляем ее, а также яблочный уксус и яичные белки к смеси, взбивая в это время сухим миксером (взбиваем около 30 секунд), не более. Это важно!
🔸 Мокрыми руками формируем 6 булочек и кладем их на противень выстеленный пергаментной бумагой.
🔸Выпекаем на верхнем ярусе духовки в течение 50 минут.
Приятного аппетита мои дорогие!
Мои соц. медиа:
◾Инстаграм: / tatiana_vk_
◾Мой Канал на Яндекс Дзен: dzen.ru/id/5f7...
➊ Подписывайтесь на мой канал www.youtube.co....
➋ Поставьте 👍 под этим видео
➌ Напишите комментарий
#DrBerg #Keto #хлеб
Негізгі бет КЕТО ХЛЕБ за 3 минуты | Рецепты Доктора Берга
Пікірлер: 109