กด cc เพื่อดูคำบรรยาย
----------------------------------------------------------------
คลิปนี้พามาทำ เค้กกาแฟอัลมอนด์ เนื้อเค้กชิฟฟ่อนกาแฟนุ่ม ๆ ปาดด้วยบัตเตอร์ครีมกาแฟ และทอปด้วยอัลมอนด์เคลือบน้ำตาล หวานกรุบกรอบหอมกลิ่นชินนาม่อน
ในคลิปสไลด์เค้กเป็น 4 ชั้น ปกติจะทำแค่2 ชั้น เลยทำให้บัตเตอร์ครีมไม่พอบีบแต่งหน้าเค้กเลยค่ะ ถ้าใครทำ4 ชั้น แล้วอยากบีบแต่งหน้าเค้ก ทำ บัตเตอร์ครีมเพิ่มจากสูตรนะคะ ^_^
----------------------------------------------------------------
------------------------------------------
รวมพิกัดอุปกรณ์วัตถุดิบที่ใช้ในคลิป
------------------------------------------
ส่วนมากยุ้ยจะซื้อที่ร้านเบเกอรี่แถวบ้านนะคะ ที่ลงไว้ด้านล่างนี้ ไว้เผื่อท่านใดหาซื้อไม่ได้หรือนึกไม่ออกว่าเป็นแบบไหน สามารถดูพิกัดได้ตามด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
⭐️ นมข้นจืด 👉 shope.ee/8pL9JgjMbX
⭐️ น้ำตาลเบเกอรี่,น้ำตาลไอซิ่ง 👉 shope.ee/6pa4vwJKKB
⭐️ น้ำมันรำข้าว 👉 shope.ee/7pSc83D3JS
⭐️ แป้งเค้ก 👉 shope.ee/3pwTMw4ccu
⭐️ ผงฟู 👉 shope.ee/B3B0EvZoK
⭐️ ครีมออฟทาร์ทาร์ 👉 shope.ee/1fryn1tOC5
⭐️ เนยสด 👉 shope.ee/3L0CsGLvMn
⭐️ แมคคาเดเมีย 👉 shope.ee/6KdoRqQYUd
⭐️ กาแฟสำเร็จรูป 👉 shope.ee/3VJd4hveia
⭐️ ผงชินนาม่อน 👉 shope.ee/6fGetVwnOp
⭐️ อัลมอนด์แท่ง 👉 shope.ee/5fO7hdWgIp
⭐️ น้ำตาลทรายแดง 👉 shope.ee/6pa55kSylK
⭐️ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า 👉 shope.ee/6UxEhNJmzB
▶สูตร
กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
นมข้นจืด ( อุ่น ) 50 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง ( เบอร์ 2 )
น้ำมันรำข้าว 30 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 20 กรัม
แป้งเค้ก 70 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
ไข่ขาว 2 ฟอง ( เบอร์ 2 )
ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม
นมข้นจืดอุ่น 100 กรัม
กาแฟสำเร็จรูป 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 300 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
ผงชินนาม่อน 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์แท่ง 100 กรัม
----------------------------------------------------------------
ฝากกดไลก์ ซับสไคท์ ติดตาม ช่องนี้เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ
/ @homemadebyyui7677
FB : / homemadebyyui
----------------------------------------------------------------
ขอบคุณค่ะ
.. ยุ้ย ..
----------------------------------------------------------------
Негізгі бет เค้กกาแฟอัลมอนด์ Almond Coffee Cake
Пікірлер: 38