Có một món cơm nếp của Hàn Quốc Diễm rất thích và đến hôm nay mới có dịp làm thử, tên tiếng Hàn là Yaksik. Nếp kết hợp với trái cây khô và các loại hạt, nấu chín thơm dẻo, vị ngọt đậm đà rất là ngon. Cách nấu thì vô cùng đơn giản. Nếu mình ăn chay thì đây là 1 món nên có trong thực đơn vì dễ làm và bổ dưỡng. Diễm được chị Kiều Trinh ( Gi Woo Jin ) chia sẻ công thức cho Diễm, Diễm cảm ơn chị rất nhiều. Diễm có giảm lại công thức theo tỉ lệ công thức gốc để vừa vặn với khuôn và dùng 500g nếp cho 1 lần nấu cũng dễ dàng hơn. Mình cùng vào bếp làm món Cơm Nếp Kiểu Hàn này với Diễm nhé.
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
500g nếp hạt tròn / 500g round glutinous rice ( 2 + 1/2 cups )
60g nho khô / 60g raisin ( 1/3 cup )
50g hạt các loại / 50g nuts mixed ( 1/3 cup )
2g muối biển / 2g sea salt
120g đường nâu đen / 120g dark brown sugar ( 1 cup )
16g nước tương / 16g soy sauce ( 1 tbsp )
575ml nước / 575ml water
12g dầu mè / 12g sesame oil ( 1 tbsp )
1g bột quế / 1g cinnamon powder ( 1/2 tsp )
Khuôn / Form 22cm x 28cm
1/3 mc dầu mè / 1/3 tbsp sesame oil
#diemnauy #comnepkieuhan #yaksik #xoi
____________________________________________
Music : Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Fan page: facebook.com/profile.php?...
Fan Group: facebook.com/groups/59511...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Негізгі бет Không Có Thời Gian Để Ngâm Nếp Nấu Xôi - Hãy Thử Cách Này - Rất Dẻo Ngon & Thật Đơn Giản
Пікірлер: 112