จะวันแม่แล้วจ้าาาาามาทำคัพเค้กนุ่ม ๆหน้าวิปครีมแบบสวยๆ ง่าย ๆ ที่สามารถอบได้ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมันกัน
เนื้อเค้กวันนี้ป้าเลือกใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก ซึ่งเป็นแป้งเค้กชนิดพิเศษ ผลิตจากข้าวสาลีชนิดเบา สามารถดูดซึมน้ำและน้ำตาลได้มากกว่าแป้งชนิดอื่น เนื้อเค้กที่ได้ก็เลยทั้งนุ่ม ทั้งฟู น่ากิน
แป้งสาลียูเอฟเอ็มเป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วยเครื่องจักรแบบทันสมัย ที่ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี "แป้งยูเอฟเอ็มคุณภาพทุกถุงวางใจได้"
ส่วนวิปครีมด้านบนที่ป้าบีบเป็นลวดลายสวย ๆ คม ๆ ป้าเลือกใช้ริชส์ อีโควิป วิปครีมตัวใหม่จากทางริชส์ วิปครีมตัวนี้เหมาะกับเมนูที่เน้นต้นทุนไม่สูงมาก ตีง่าย ขึ้นฟูดีถึง 4 เท่า ทนกรดผลไม้ได้ดี แถมอร่อย รสชาติละมุน หอมกลิ่นนมอ่อน ๆ หวานกำลังดี โอ๊ยหิวววววววว
มาทำคัพเค้กกันเลยดีกว่าค่ะ 🩵💙
-------------------------------
สูตรคัพเค้ก (ทำคัพเค้กขนาดก้นถ้วย 5 cm. ได้ 10 - 11 ถ้วย)
A. เนื้อเค้ก
แป้งสาลียูเอฟเอ็ม ตราพัดโบก 50 กรัม (6 ช้อนโต๊ะ + 1 ช้อนชา)
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
SP 2 ช้อนชา (10 กรัม) **ต้องใช้
น้ำตาลทราย 60 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม)
เกลือ 1/8 ช้อนชา
กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
B. ครีมด้านบน
ริชส์ อีโควิป 200 กรัม
สีผสมอาหารตามชอบ
-----------------------------------
รับข้อมูลข่าวสาร UFM ได้ทุกช่อง
Facebook : เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม
Instagram : เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม
Tiktok : เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม
KZitem : เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม
Website : ufm.co.th/
Line : @ufmflour (สอบถามผลิตภัณฑ์ UFM)
ริชส์ อีโควิป หาซื้อได้ที่
▶ ร้านจำหน่ายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วประเทศ
สั่งออนไลน์ได้ที่
▶ Line RichProductsTH
👉 bit.ly/37I0sN5
▶ Shopee
👉shp.ee/trrd3sc
▶ Lazada
👉 bit.ly/3IWySgR
หรือทักถามที่แอดมินเพจเฟสบุ๊คของริชส์ ทางนี้ดูนะคะ
/ richproducts
-------------------------------
สารบัญ
0:17 การทำเนื้อเค้ก
2:05 การตักใส่ถ้วย
2:28 การอบด้วยเตาอบ
2:52 การอบด้วยหม้ออบลมร้อนและหม้อทอดไร้น้ำมัน
3:13 การใส่ไส้
3:35 วิปครีมที่ใช้
5:53 การปาดเค้กก่อนบีบครีม
6:11 การบีบวิปครีมแบบง่ายๆ
7:37 ต้นทุนวัตถุดิบ
#ริชส์อีโควิป #วิปครีมสูตรประหยัด #คัพเค้กแบบง่าย #เค้กวันแม่ #UFM #แป้งพัดโบก #แป้งเค้ก #ยูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม
Негізгі бет คัพเค้กไส้ทะลัก คัพเค้กลาวา คัพเค้กวันแม่แป้งนุ่มฟูตกแต่งด้วยวิปครีมสูตรประหยัดหอมละมุน
Пікірлер: 17