มาแล้วค่ะ กล้วยแขก เมนูยอดฮิตของว่างในใจใครหลายๆ คน ทำไม่ยาก และ รับประกันได้ว่างอร่อยสุดๆ เตรียมอุปกรณืให้พร้มแล้วไปเข้าครัวกันเลยค่ะ
#highzonekitchen
#ครัวชั้นสูง
#กล้วยแขก
กล้วยแขก
เครื่องปรุง
กล้วยน้ำว้า 1 หวี
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
มะพร้าวขาวขูด 1 ¼ ถ้วย
น้ำกะทิ 1 ถ้วย
เกลือ ½ ช้อนชา
งาขาว
น้ำมันพืช 1 ลิตร
วิธีทำ
1. ผสมแป้งข้าวเจ้า ผงฟู น้ำตาลทราย น้ำกะทิ และเกลือเข้าด้วยกัน จนละลายเข้ากันดี
2. เติมมะพร้าวขูดขาว งาขาว ลงไป คนให้เข้ากัน
3. ตั้งน้ำมันพืชบนไฟค่อนข้างแรง
4. ปอกเปลือกกล้วยน้ำว้า แล้วฝานเป็นชิ้นบาง
5. จุ่มกล้วยทีละชิ้นในแป้งที่ผสมไว้ นำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนได้ที่ จนสุกเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
Негізгі бет ครัวชั้นสูง EP 70 กล้วยแขก (Fried Banana)
Пікірлер: 93