#ชูครีมคุกกี้ #ไส้คัสตาร์ด #ชูครีม
จัดตามคำขออีกหนึ่งเมนูน๊า มาช้าแต่ก็มา ใครขอมาอย่าลืมไปทำกินกันนะคะ เมนูนี้มีหลายขั้นตอนหน่อย แต่ไม่ยาก อร่อยถูกใจแน่นอนค่าา
***ขอให้ทุกคนมีความสุขอิ่มอร่อยกับการทำ "คุกกี้ชูครีม" และเมนูขนมอื่นๆกินกันในครอบครัวนะคะ ที่สำคัญ! อย่าลืมทานแต่พอดี และออกกำลังกายเพื่อสุขภาพที่ดีกันด้วยจ้า
ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1 (เนื้อขนมชู)
1.เนยจืด 60 กรัม
2.น้ำเปล่า 1/3 ถต.
3.นมจืด 1/4 ถต.
4.เกลือ 1/8 ชช.
5.แป้งเค้ก 80 กรัม(ประมาณ7ชต.)
6.ไข่ 3 ฟอง(เบอร์2)
ส่วนที่2(หน้าคุกกี้)
1.เนยจืด 70 กรัม
2.น้ำตาลทราย 4 ชต.
3.แป้งเค้ก 6 ชต.
ส่วนที่3(ไส้คัสตาร์ด)
1.ไข่แดง 2 ฟอง(เบอร์2่)
2.น้ำตาลทราย 4 ชต.
3.แป้งข้าวโพด 3 ชต.
4.นมจืด 250 มล.(1ถต.)
5.กลิ่นวนิลา 1/2 ชช.
6.วิปปิ้งครีม-แดรี่ 200 กรัม
***การอบ วอร์มเตาอบก่อน 20 นาทีให้ได้ที่200องศา/ ใช้ไฟบน-ล่าง วางถาดกลาง ไฟ190องศา/15นาที ปรับลดไฟลงเหลือ180องศา/10นาที(5นาทีสุดท้าย แง้มฝาเตาอบเปิดประมาณ1นิ้ว)
***สูตรนี้แม่มิ้วปรับสูตรเล็กน้อย จากช่องCooking tree
--------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
www.facebook.c...
รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : www.tamaynggin...
Негізгі бет "คุกกี้ชูครีม" พร้อมวิธีทำไส้คัสตาร์ดง่ายๆ lแม่มิ้วlChoux Cream
Пікірлер: 190