"คุกกี้สิงคโปร์" คุกกี้แสนอร่อย ที่ไม่มีขายในสิงคโปร์ แต่มีขายในประเทศไทยจ้าาา เอกลักษณ์ของคุกกี้นี้คือความเค็มปลายๆที่ตัดรถกับความหวาน อร่อย ทานเพลินมากกกก
ส่วนผสม
น้ำตาลไอซิ่ง 120 กรัม
เนยขาว 150 กรัม
เนยถั่ว 120 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ไม่อบ)
ส่วนผสมไข่แดงทาหน้า
ไข่แดง 3 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
Cashew Nut Cookies By Chef Nun
Ingredients:
Icing Sugar 120 grams.
Shortening 150 grams.
Peanut Butter 120 grams.
Salt ½ teaspoon
All Purpose Flour 300 grams.
Cashew Nuts
Egg wash
Egg Yolks 3
All Purpose Flour 2 teaspoons
Water 1 Tablespoon
Salt ¼ teaspoon
Directions:
1. In a bowl add in shortening, sifted icing sugar, peanut butter, salt using hand mixer on medium speed mixed until light and fluffy.
2. Add in sifted all purpose flour, mixed well.
3. Roll the dough out and cut into desire shapes. Arrange on a lined baking tray. Place half cashew nut on top of cookies, Set aside.
4. Preheat the oven 150°C.
5. Mixed all purpose flour, salt ,water together then add egg yolks. Mixed well then slightly brush on the cookies.
6. Bake for 15-18 minutes.
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : iamchefnun@gmail.com
Негізгі бет คุกกี้สิงคโปร์ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
Пікірлер: 99