#Київський_торт
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Один з моїх улюблених десертів це Київський торт. І я поставила собі за ціль навчитися його готувати вдома. Зараз розкажу про нюанси приготування. Не один раз я помилялася, але з досвідом багато чого зрозуміла.
Рецепт
Коржі
200 гр (6 штук) заквашених сирих курячих білка
45 гр муки
100 гр фундука
50 гр волоського горіха
185 гр цукру для цукрово горіхової суміші
50 гр цукру для збивання білків
10 гр ванільного цукру
Крем Шарлот
1 яйце
150мл молока
10 гр ванільного цукру
200 гр цукру
250 гр масла
1 ст.л.коньяку
2 ч.л. какао
Я в інстаграмі / julia_garkavenko1
Негізгі бет Київський торт - рецепт по ДСТУ. Крем Шарлот.
Пікірлер: 142