Merhaba arkadaşlar ,aylar öncesinden hazırladığım kışlık mantıların hikayesi var bu videoda .. yaz günü hazırlayıp kış günü pişirip yedigimiz mantılar 🥟 efsane oldu,eğer sizde yemek yapmayı seviyorsanız derin dondurucuda stok olması gerekir , aniden gelen misafire veya canınız istediğinde her zaman elinizin altında hazır bekleyen ürünler olması inanılmaz keyifli oluyor, birde çok zaman alan ve zahmetli hazırlanan yemekler için daha da bir kıymet kazanıyor .
Yapması zahmetli yemesi bir o kadar lezzetli olan mantımız için kullandığım malzemeler her zaman belirttiğim gibi ihtiyaca göredir . Burada dikkat edilmesi gereken tek ve en önemli nokta hamurun kalitesidir. Tabiri caizse taştan yumuşak olsun yeter 😊 yani çok sert ve iyi yoğrulmuş dinlenmiş bir hamur olması lazım.
Hamur için bir yumurta tuz su ve un kullandım , iç harcına ekstra domates ekledim. ( daha lezzetli oluyor 😋 ) kuru soğan tuz karabiber az yağlı kıyma. İç harcı içince önemli olan bir nokta çok iyi yoğurmak gerekiyor
Bir iki noktaya dikkat ederek hem kaynarken dağılmasını önlemek hem de aylarca dolapta saklamak son derece kolay. Yapacak ve yiyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun. Videonun finalinde sabah kahvaltısı niyetine hazırlayıp iştahla yediğimiz mantıyı izlerken keyif alacağınızı düşünüyorum. Yorum ve beğenilerinizi bekliyorum ,izleyen beğenen herkese teşekkür ederim ♥️
#manti #mandu #evyapimi
Негізгі бет Kilolarca Kışlık 🥟 mantılar hazırladım
Пікірлер: 342