Xin chào các bạn! Kinh doanh quán ăn nhỏ có lãi không? Kinh doanh quán ăn nhỏ lãi nhiều không? Là những câu hỏi được rất nhiều bạn đang muốn khởi nghiệp với lĩnh vực này quan tâm. Trên thị trường hiện đã có rất nhiều quán ăn mọc lên, chỉ trên một con phố thôi cũng đếm sơ sơ được vài cái. Nên nhiều bạn lo lắng mình mở có thất bại không? Liệu làm ăn có lãi không?
Tuy nhiên, mở quán ăn nhỏ có lãi hay là lỗ thì không chỉ phụ thuộc vào nhiều người mở mà 80% quyết định thành công là ở chiến lược kinh doanh của bạn, chọn khách hàng mục tiêu, phân tích thị trường, cách bạn lựa chọn thực đơn, thiết kế quán, cách bạn truyền thông, quảng bá cũng sẽ ảnh hưởng rất nhiều.
Mở quán ăn nhỏ có lãi không?
Nhu cầu ăn uống vẫn ngày một tăng cao, và chưa bao giờ có dấu hiệu giảm sút. Đây chắc chắn vẫn là ngành kinh doanh “ra tiền” cho các bạn nếu biết chọn đúng hướng đi và tạo được điểm khác biệt của quán.
-Mở quán ăn nhỏ nghe tên là nhỏ nhưng lãi thu về không hề nhỏ nếu đông khách. Mà nếu bạn có kinh doanh không thành công thì lỗ chưa chắc đã nhiều nếu bạn sang nhượng được quán.
-Đồ ăn vẫn được biết đến là ngành hàng siêu lợi nhuận, lãi thu về có thể gấp 2-3 lần chi phí nguyên liệu đầu vào. Chỉ cần bán được 10-20 suất ăn đầu tiên là đã có thể hoà vốn rồi. Với những quán ăn nhỏ mà bán các món đặc biệt như đồ ăn nhật, đồ ăn hàn, vv…thì lợi nhuận có thể được cao hơn nữa vì trên thị trường không có nhiều để khách hàng có thể so sánh giá hay lựa chọn.
Mở quán ăn nhỏ lãi bao nhiêu?
Lãi nhiều hay ít thì sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như bạn chọn món nào: cơm văn phòng, bún chả, phở, bún đậu hay lẩu gà, lẩu ếch,vv…
Blog Khởi Nghiệp sẽ tính thử cho bạn một ngành hàng dễ bán nha, mở quán bún đậu mắm tôm:
1. Chi phí cố định 1 tháng:
- Thuê mặt bằng: 8 triệu/ 1 tháng
- Thuê 2 nhân viên phục vụ: 10 triệu/ 1 tháng
- Chi phí điện, nước, rác: 2 triệu/1 tháng
- Gia vị như mì chính, đường: 500k/ 1 tháng
Tổng khoảng 20.500.000đ/ 30 ngày = 685.000đ/ 1 ngày
2. Chi phí hàng ngày bán 100 suất bún đậu
- Bún: 8.000đ x 30kg = 240.000đ
- Đậu: 1.500đ x 200 bìa = 300.000d
- Thịt chân giò: 100.000đ x 2kg = 200.000đ
- Chả cốm: 200.000 x 5kg = 1.000.000đ
- Mắm tôm: 100.000đ
- Rau sống: 200.000đ
Tổng chi phí hàng ngày: 2.040.000đ
Như vậy là 1 tháng tổng chi phí: 20.500.000 + 2.040.000 x 30 ngày = 81.700.000đ
3. Doanh thu 1 tháng:
Như Blog Khởi Nghiệp đang ví dụ là bạn bán được 100 suất bún đậu/ 1 ngày thì quán ăn nhỏ của bạn sẽ thu về là bao nhiêu?
- 1 suất bún chỉ gồm bún và đậu: 30.000đ/ 1 suất
- 1 suất bún đầy đủ là: 50.000đ/ 1 suất
Nếu bạn thêm các món phụ khác nữa thì có thể bán được 60.000đ thậm chí là 80.000đ cho một suất bún đầy đủ vẫn có người ăn.
100 suất nếu tính 50 suất thường x 30.000đ + 50 suất đầy đủ x 50.000 = 4.000.000đ
Doanh thu 1 tháng: 120.000.000đ
4. Lợi nhuận 1 tháng
Lợi nhuận = Doanh thu - chi phí
Theo những con số ở trên thì lợi nhuận nếu bán trung bình 100 suất bún đậu/1 ngày là 120.000.000 - 81.700.000đ = 38.300.000đ
Nhưng bạn thử nhẩm xem, quán ăn nhỏ bán càng lâu, nếu bạn làm ngon thì khách càng đông. Blog Khởi Nghiệp biết có những quán ăn nhỏ bán được cả 1000 suất ăn 1 ngày, họ bán từ sáng đến tối muộn vẫn có khách. 1000 suất thì con số lợi nhuận 1 tháng có thể lên đến cả vài trăm triệu.
Đương nhiên để đạt được đến con số 100 suất ăn / 1 ngày hoặc hơn bạn cần phải có thời gian, những tháng đầu tiên có thể chỉ bán được vài chục suất 1 ngày, đủ thu hồi vốn để xoay vòng cũng là tốt lắm rồi.
Nếu muốn biết kinh nghiệm mở quán ăn nhỏ hay bí quyết để kinh doanh quán ăn nhỏ thành công thì có thể xem thêm video Blog Khởi Nghiệp đã chia sẻ trước đó nha.
Kinh doanh quán ăn nhỏ sẽ vẫn là ngành hàng đem về cho bạn số lãi khủng khi bạn biết tạo ra điểm khác biệt, nếu bạn có ý tưởng khởi nghiệp với lĩnh vực này thì hay lên cho mình một kế hoạch ngay nhé. Chúc bạn thành công!
#moquanannho #moquanannhocolaikhong #blogkhoinghiep
------------------
Blog Khởi Nghiệp là kênh chuyên tổng hợp và chia sẻ những kinh nghiệm kinh doanh cho người mới. Bạn muốn khởi nghiệp bằng một dự án mới mẻ nào đó, hãy theo dõi Blog Khởi Nghiệp vì biết đâu, bạn sẽ tìm được chìa khoá cho cánh cửa mới của mình. Những kinh nghiệm kiếm tiền, bí quyết kinh doanh, xây dựng thương hiệu được Blog Khởi Nghiệp tổng hợp được nhiều nguồn uy tín, hãy cùng chia sẻ để khởi nghiệp thành công nhé.
Theo dõi những video mới của Blog Khởi Nghiệp tại:
Website :blogkhoinghiep...
KZitem: / @blogkhoinghiep
Негізгі бет Kinh doanh quán ăn nhỏ có lãi không?
No video
Пікірлер: 13