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■一緒に作りたいレシピ■
卵スープ: • ふわふわ卵スープの作り方 [ひと手間加えるだ...
酢玉ねぎ: • 【食べて痩せる最強の常備菜】毎日食べて健康に...
やみつき大根: • 『切って漬けるだけ』一度作ればやみつきになっ...
⏬〜材料〜⏬
エリンギ 2パック(200g)
鶏むね肉 400g
(塩 ひとつまみ、片栗粉 大さじ1)
有塩バター 20g
ぽん酢醤油 大さじ2
胡椒 ゴリゴリ
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■鍋■
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■さくらが使ってる調味料■
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
(手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油)
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し)
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の4倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
2倍濃縮⇨2倍に増やす
3倍濃縮⇨1.5倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#鶏むね肉
#エリンギ
#バタポン
Негізгі бет 【キノコは焼き方1つで格段に旨くなる】ヘルシーなのにボリューム満点な『鶏むね肉とエリンギのバタポン炒め』の作り方。
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