سلام يا حلوين
الكشك أكلة تراثية من أساسيات المونة اللبنانية معروف بقيمته الغذائية العالية لاحتوا ئه على بروتينات تساعد على نمو خلايا الجسم يحتوي الكشك على نشويات توفر الطاقة والنمو للصغار ،ويحتوي على الكالسيوم لنموالعظام و منع ترققها ، وألياف وأ ملاح معدنية تسهل عمليةالهضم
ويحتوي على فيتامين ب
المقادير
كل كيلو برغل أو( سميد ) بدو كيلو 1 لبن أو( زبادي)
كل كيلو برغل بدو 3 كيلو لبنة
كيلو برغل سطل لبن معزي (5 gk ) تقريبن
2 سطل لبن بقر (10 gk ) تقريبن
كل كيلو برغل أو سميد بدو كيلو لبن أو( زبادي ) أو مرحلة
كل كيلو برغل بدو نصف كيلو لبنة رخو أو رتبة
و تاني مرحلة نصف كيلو اللبنة رخو أو رتبة
و ثلاث مرحلة 2 كيلو لبنة نشفة
Негізгі бет Kishek libanesische Art في بلاد الثلج بإمكاننا تحضير مسحوق (الكشك) على طريقتي حتي من دون شمس مونة
Пікірлер: 27