알타리무3단
쪽파 1/4단
설탕3/4컵(원당)
고운소금1/2컵
마늘1/2컵
고춧가루2컵
절이는 과정없이 바로 간을 합니다.
무는 납작납작 썰면 젖가락으로 집기도 좋고
먹기도 좋아요
크게 해도 되지만 저는 작게 썰었어요
맛을 내기위해 이것저것 여러가지 넣고 하기도 하지만
이 방식은 바쁜현대인들이 구비한 양념이 몇개없더라도
할 수 있는 김치입니다.
이렇게 몇가지 않들어가도 살짝 익으면 신맛이 더해지면서 맛이 있습니다.
생강과 젓갈은 취향껏 넣으네요~
Негізгі бет 깍뚜기,알타리무 깍뚜기,얼렁뚝딱 깍뚜기,이젠 사먹지 마세요~ 절이지마세요~
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