안녕하세요! 베이킹 꼬꼬 입니다.
오늘은 맛이 진짜진짜 흡사한 시판과자인 쿠크다스를 만들어 보았어요!
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*이 레시피는 '엄마표 시판과자 만들기'라는 책을 참고해서 만들어 보았습니다.
*원본 레시피를 조금 변형하여서 만들어 보았어요ㅎㅎ
*화질은 1080p로 해주세요~~
*예쁘게 만들고 싶으시다면 두면이 다 납작한 깍지를 사용하여 주세요!!
*선물로도 예쁜 쿠키입니다.
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재료:
박력분 120g
슈가파우더 60g
계란 흰자 1개
버터 100g
바닐라 익스트렉 1ts
초콜릿 50g
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_______만드는 법_____________________________________________________
1) 실온에 있는 버터를 잘 풀어 주세요.
2) 슈가파우더를 섞어주세요.
3) 흰자와 바닐라 익스트렉을 넣고 분리 되지 않게 잘 섞어 주세요.
4) 가루(박력분)를 체쳐서 섞어주세요.
5) 납작한 깍지나 주름깍지를 끼고 7cm길이로 일정하게 짜주세요.(주름깍지는 평평한면으로 짜줍니다.)
6) 170도로 예열된 오븐에 7~8분간 상태보면서 구워주세요.
*색이 진해지지 않을 정도로 굽기
7) 중탕으로 녹인 초콜렛을 쿠키사이에 샌드하고 남은건 위에 장식하세요.
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그럼 맛있게 만들어 드세요. 좋아요와 구독은 사랑입니다 ㅎㅎ
감사합니다!
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Негізгі бет [꼬꼬]17. 시판과자 쿠크다스 만들기:홈베이킹/시판과자/시판과자만들기/쿠크다스/쿠키/과자/선물하기 좋은 과자
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