กล้วยปิ้งน้ำกะทิสดมะพร้าวอ่อน
น้ำกะทิสดหอมหวานมัน กล้วยปิ้งหนึบๆไม่ฝาด มีวิธีปิ้งด้วยเตาถ่านและหม้อทอดไร้น้ำมันจ้า
**อัตราส่วน**
หัวกะทิคั้นข้น 375 กรัม
น้ำตาลมะพร้าวแท้อย่างดี 200 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือป่น 1 ชช.
เนยสดจืด 1 ชต.
เนื้อมะพร้าวอ่อน 200 กรัม
ใบเตย 1 มัด
คำแนะนำ
**เคี่ยวน้ำราดให้ข้นเหนียวก่อนจึงจะใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป พอน้ำราดเดือดอีกรอบก็ปิดแก๊สใส่เนยได้เลย ถ้าเคี่ยวนานไปเนื้อมะพร้าวอ่อนจะนิ่มใสเปลี่ยนสี ดูไม่น่าทาน
#กล้วยปิ้ง #กล้วยทับ #น้ำราดกะทิสดมะพร้าวอ่อน
Негізгі бет กล้วยปิ้งน้ำกะทิสดมะพร้าวอ่อน น้ำราดหอมหวานมัน อร่อยมาก วิธีปิ้งกล้วยไม่ให้ฝาดด้วยเตาถ่านและหม้อทอดฯ
Пікірлер: 184