Пропоную Вам покроковий рецепт класичного бісквіту.
👇👇👇ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ👇👇👇
Білки і жовтки треба збивати окремо.
Беремо 150 грам цукру і поступово додаємо до білків під час того, як збиваємо.
Білки в результаті повинні збільшитися у кілька разів.
Пінка має триматися на вінчику.
Так само збиваємо жовток. Акуратно змішуємо їх до купи.
Просіваємо 100-120 грам борошна. Додаємо 1 чайну розпушувача. І також ось так обережно змішуємо.
За бажанням, можна додати ваніліну.
Має вийти повітряне тісто.
Дно деко застеляємо пергаментом.
Для того, щоб наш десерт не пристав до стінок, легким шаром змащую вершковим маслом і злегка притрушуємо борошно. Зайву муку висипаємо.
Яблуко очищаємо і нарізаємо на дольки.
Висипаємо половину тіста у деко, трішки вирівнюємо, половину яблука викладаємо по всій площині тіста.
Тоді додаємо решту тіста і викладаємо другу половину яблука.
Кладемо випікатися при 180 на 30-40 хвилин, все залежить від вашої духовки.
!Уважно слідкуйте - перші хвилин 15 відкривати духовку не треба!
👇👇👇👇ІНГРЕДІЄНТИ👇👇👇👇
Яйця - 4
Борошно - 100-120 гр
Цукор - 200 гр (за смаком)
Розпушувач - 1 ч.л.
Ванілін
Вершкове масло - 10 гр
Яблуко.
👍👍👍👍👍 ЛОВІТЬ ЩЕ КІЛЬКА ДЕСЕРТІВ:
Ніжна сирна запіканка без борошна| - • Ніжна сирна запіканка ...
МОЛОЧНИЙ ДЕСЕРТ з чорносливом по-французьки - • МОЛОЧНИЙ ДЕСЕРТ з чорн...
Бананові млинці на ранок до кави та чаю! - • Бананові млинці на ран...
Солодкі віночки з дріжджового тіста до чаю - • Завжди виходить пухка ...
ЛИМОННИЙ бісквіт зі згущеним молоком - • ЛИМОННИЙ бісквіт зі зг...
Справжній яблучний ШТРУДЕЛЬ - • Справжній яблучний ШТР...
Негізгі бет Класичний повітряний бісквіт з яблуками! Ніжний десерт до кави та чаю!
Пікірлер: 10