Takie golabki odkad pamietam robila moja Mama i takie mi zawsze smakuja;w tym ze nie mam titaj zwyklej bialej kapusty tylko uzylam tutaj kapuste wloska.No ale tez jest bardo pyszne.Skladniki tutaj podaje wam na ok.15-17 golabköw.
1 szklanka ryzu +2 szklanki wody
ugotowac
1 duza kapusta wloska
listki oddzielic i ugotowac we wrzatku z sola ok 3-5 minut
Farsz:
500 g miesa mielonego
1 cebula drobno posiekan1 zabek czosnku lub 0,5 lyzeczki suchego
1 lyzeczka pieprzu
1 lyzeczka soli
1 lyzeczka papryki slodkiej
1 lyzeczka majeranku
1 lyzka natki pietruszki
700-800 ml bulionu
Sos:
bulion odlac od golobköw
+
4-5 lyzek koncentratu pomidorowego
szczypta pieprzu
1 lyzeczka cukru
szzczypta majeranku
lyzka natki pietruszki
do zageszczenia.
5 lyzek wody i 1 lyzka maki
mozna troszke zabielic smietana ale nie koniecznie
Негізгі бет Klasyczne golabki /Kasia ze slaska gotuje
Пікірлер: 184