Como hacer el famoso pan de centeno sueco, originario de los vikingos e ideal para untar mantequilla, paté, queso o lo que te apetezca. Es un pan muy fácil de hacer, típico en Suecia y toda Escandinavia, que se ha extendido por todo el mundo gracias a la famosa cadena de muebles y decoración Ikea.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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240 g de harina de centeno integral
120 g de harina de trigo
10 g de sal
20 g de levadura fresca
250 ml de agua tibia
3 g de semillas de anís o comino
Receta de knäckebröd paso a paso, adaptada de la que vi aquí:
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Música: Biblioteca de KZitem
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Las Recetas de MJ
2021
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль KNÄCKEBRÖD | Pan sueco fino y crujiente
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