Moc pěkné video, díky. Pro zajímavost: Tomu grotu (jehle) říkáme ve stolařině lidově šponka. Při broušení dlátek ji ukýváme. Tak dlouho se dobrušuje na břidlici z leva, z prava,... až se šponka uviklá a upadne. Ostří kontrolujeme pohledem na čelo ostří, nesmí odrážet světlo. Odrážení světla znamená plošku a ploška znamená tupé dlátko. :) Uviklat šponku na noži nejspíš nejde, úhel ostří na dlátku je 25 stupňů, to je o něčem jiném.
@KrakenBushAndMilitary
11 жыл бұрын
Milane už tohle video sleduju asi po páté...máš pěknej ostřicí grif....:)
@redkitecz
10 жыл бұрын
Děkuji.. svoji finku jsem brousil léta špatně.. díky Vašemu videu jsem ji ostří opravil a je zase v kondici.. děkujuuůů...
@MATEJKA55
10 жыл бұрын
Není zač:) Ostření je moje hoby, možná to dělám třeba trošku jinak, než druzí, ale důležité je, že to prostě funguje!
@redkitecz
10 жыл бұрын
Taky jsem zapálený ostřič, ale spíš celý život ostřím do fazety. Finku jsem zdědil po tátovi. Tohle broušení je pro mě nové. Stejně jako konvex. Pokoupil jsem nožík od fy. Fallkniven a trochu už se s tím začínám trápit. To letité broušení do fazety se prostě nezapře.. .o) ale ono to půjde.. doufáám..
@MMato1
7 жыл бұрын
Zdravím, chcel by som sa opýtať, pri tom obťahovaní na koži sa obťahuje na tej hladkej alebo tej drsnejšej časti? ( pozeral som rôzne videa na youtube a niektorí používali hladkú časť a niektorí drsnejšiu časť. ) Vopred ďakujem za radu. ;-) Len tak ďalej robíte super videá.
@MATEJKA55
5 жыл бұрын
Hodně pozdní odpověď - pastu dávám na drsnější stranu a potom to dodělám na hladké, čisté kůži :-)
@ondrejsvec9729
7 жыл бұрын
Ahoj, potřeboval bych radu zkušených ostřičů - chci si koupit (ideálně kombinovaný) brusný kámen na broušení (fulltangovýho) nože z RWL 34ky (cca 60 HRC) se skandinávským "výbrusem". Uvažuju o kombinaci 1000/3000 grit. Plus třeba něco ještě jen na obtáhnutí, když s ním přijdu z venku. (Doteď jsem měl jen nůž s konvexním výbrusem od Fallknivenu, který brousím smirkama a podložkou pod PC myš). Broušení kovexu mi jde, ale na skandinávský ostří jsem si zatím netrufnul (asi by se to dalo na smirkovejch papírech taky-kvalitní podložku jsem si na to sice udělal, ale ty smirky dost rychle odcházejí a radši bych to prostě brousil na šutru). Vloni jsem dostal novej nožík a už by naostření pomaličku potřeboval. Jenže nabídka brusných kamenů je tak obrovská, že nevím, který kámen zvolit. Prioritně bych nerad průměrný nebo mizerný brousek. Na nůž jsem se těšil dost dlouho, tak bych k němu měl rád i kvalitní brousek. A kdybyste měli tip na kvalitní ocílku na kuchyňský nože s kterou bych mohl případně objet i ten nůž s konvexem, budu rád. Dík moc.
@MATEJKA55
7 жыл бұрын
Zdravím opožděně:-) Brusné kameny rozhodně zde www.drevorezba.cz/kategorie.aspx?kategorie=1777&nadkategorie=7582 mám jich od nich několik už řadu let a spokojenost, jednou za čas je srovnám (návod mám také na jednom videu). Ocílky mám keramické od Bělského a hlavně špičkovou klasiku od firmy Dick www.oblibene.biz/userdata/shopimg/gastro-plsek/Image/7598330-big.jpg je to strašná pálka, ale je to na celý život (ten můj určitě):-)
@ondrejsvec9729
7 жыл бұрын
Moc dekuju! :-)
@luboscudrak2402
3 жыл бұрын
kedy si prestal poživať alkohol
@1967bras
3 жыл бұрын
Hele pane Matějka jste dobrej ale dovolím si technický detail . Při tom leštění na kůži máte špatnej grif. Při Vašem věku si určitě budete pamatovat jak pan holič obtahoval břitvu na pásku - musíte to obracet přes tu širší hranu.
Пікірлер: 13