كنت هاموت واجربها جريت ريقى بنت اللذين 😋ريحتها جابت اخر الشارع/الكبابه بالرز
الكبابة بالرز هو طبق شهير في المطبخ العربي والمتوسطي ويتكون من الكباب المشوي والأرز المطبوخ. يتم إعداد الكبابة عن طريق تشكيل اللحم المفروم وتخليطه بالتوابل والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة، ثم يتم شويها على الفحم أو الشواية حتى تنضج.
بينما يتم إعداد الأرز المطبوخ عن طريق غسل الأرز جيداً ثم تنقيعه لبعض الوقت، ثم يتم طهيه مع الماء والملح حتى ينضج.
يتم تقديم الكبابة بالرز عادةً مع السلطات والخضروات المشكلة، ويمكن إضافة الصلصات واللبنة والفلفل الحار حسب الرغبة. وهذا الطبق يعتبر وجبة غنية بالبروتينات والسعرات الحرارية ويمثل وجبة مشبعة ولذيذة.
وصفة سهلة لتحضير الكبابة بالرز:
المكونات:
- 500 غرام لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فصوص ثوم مفرومين
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة بهارات كباب
- ملح وفلفل
- 2 أكواب أرز مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة
- 3 أكواب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم، الثوم، البقدونس، الكزبرة، البهارات، الملح والفلفل. اعجني المزيج جيداً حتى يتداخل النكهات.
2. شكلي اللحم المفروم إلى كرات صغيرة أو شرائح طويلة وضعيها على طبق. غطي الطبق بورق الصواني واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. سخني الشواية أو الفرن على درجة حرارة عالية وأضيفي الكباب على الشواية أو في الفرن. قلبيها بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم تماماً.
4. في وعاء آخر، قومي بتسخين الماء والملح على نار متوسطة حتى يغلي. ثم أضيفي الأرز والزيت واتركيه ليغلي مرة أخرى ثم اخفضي الحرارة واتركيه يطهى لمدة 18-20 دقيقة حتى ينضج.
5. قدمي الكباب المشوي مع الأرز المطبوخ والسلطات الجانبية حسب الرغبة.
ما هي السلطات التي يمكن تقديمها مع الكبابة بالرز؟
يمكن تقديم العديد من السلطات المختلفة مع الكبابة بالرز، حسب الذوق الشخصي والمكونات المتاحة. ومن بين السلطات التي يمكن تقديمها:
1. سلطة التبولة: وهي سلطة مكونة من الطماطم المفرومة والبصل والخيار والبقدونس والنعناع والبرغل المنقوع بالليمون والزيت.
2. سلطة الفتوش: وهي سلطة شرق أوسطية تحتوي على الطماطم والبصل والخيار والبقدونس والنعناع والخبز المحمص والبرغل.
3. سلطة الخضار المشكلة: وهي سلطة مكونة من الخضار المفرومة أو المشكلة مثل الخيار والبصل والفلفل الأحمر والأخضر والجزر والكرفس والطماطم والخس.
4. سلطة الجرجير: وهي سلطة مكونة من الجرجير المفروم والبصل والطماطم والليمون والزيت.
5. سلطة البطاطس المحمرة: وهي سلطة مكونة من البطاطس المقلية والبصل والفلفل الأحمر والأخضر والملفوف والخيار والصلصة.
6. سلطة الزبادي والخيار: وهي سلطة بسيطة تحتوي على الزبادي والخيار المفروم والثوم والملح.
هذه بعض الأمثلة على السلطات التي يمكن تقديمها مع الكبابة بالرز، ويمكن تحضير السلطات بأساليب مختلفة واستخدام مكونات مختلفة حسب الرغبة.
إليك بعض العناوين المهمة التي تتعلق بالكبابة بالرز:
"وصفة سهلة لتحضير الكبابة بالرز"
"كيفية إعداد الكبابة بالرز بالخطوات المصورة".
"أفضل أنواع اللحوم المستخدمة في صنع الكبابة"
"نصائح للحصول على كبابة بالرز لذيذة ومثالية"
"كيفية إضافة نكهة مختلفة للكبابة بالرز".
"كيفية تقديم وتزيين طبق الكبابة بالرز"
هذه بعض العناوين التي يمكن أن تساعدك على تعلم المزيد عن الكبابة بالرز وكيفية إعدادها وتقديمها بشكل مثالي.
بالهناء والعافية!
الهاشتاجات المتعلقة بالكبابة بالرز على وسائل التواصل الاجتماعي:
- #الكبابة_بالرز
- #كبابة_اللحم_المشوي
- #المطبخ_العربي
- #وصفات_الطعام
- #الأكل_الشرقي
- #الأكل_المتوسطي
- #المطبخ_الشرقي
- #المأكولات_العربية
- #الأطباق_الرئيسية
- #الوجبات_اللذيذة
- #الطعام_الصحي
- #الطهي_في_المنزل
- #طبخات_سهلة
- #وجبات_سريعة
- #غذاء_صحي
- #وصفات_منزلية
- #مطبخ_منزلي
Негізгі бет كنت هاموت واجربها جريت ريقى بنت اللذين 😋ريحتها جابت اخر الشارع/الكبابه بالرز
Пікірлер: 34