Helmut Seitzl aus Eitting im Landkreis Erding ist Jäger, seine Frau ist eine leidenschaftliche Köchin. Bei ihnen gibt's an Weihnachten nicht nur den Rücken vom Reh oder den Schlegel - was man aus dem ganzen Rest vom Reh noch alles Feines zaubern kann, das hat sich unser Autor Paul Enghofer genauer zeigen lassen.
Aus der TV-Sendung vom 26.12.2020
Das Rezept für Rehragout aus dem Beitrag: www.br.de/br-fernsehen/sendun...
Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: 1.ard.de/Spessart-Sendungssta...
Und in der BR Mediathek: 1.ard.de/Spessart-Karwendel
#paulenghofer
#rezept
#wild
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Kochen mit Wild: Das ganze Reh verwerten | Paul Enghofer | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
Пікірлер: 177