А я голенькие помидорки режу на 4 части . Укладываю их в кастрюльку, довожу до первых бульков, они свой сок дают, и варю буквально 3-5 мин. Укладываю в стерильные пол литровые баночки, закатываю и под шубу. Ни соли, ни песка, ни уксуса, ни масла, ничего не добавляю. Томатам своей кислоты хватает. Зимой открываю и вуа-ля. Свежие помидорки. Хоть так кушай, хоть на сок взбей блендером, в любые блюда добавляй. Стоят в квартире в кладовке. Делаю уже не один год. Супер заготовка. Единственное, снимаю шкурку. Пробуйте, вам пондравится
@irinas911
Жыл бұрын
Я делаю ещё проще: не снимаю шкурку, а только режу пополам, вырезаю попки и прокпучиваю в мясорубке на самой крупной решетке. Провариваю и по банкам.
@olgagulei5824
Жыл бұрын
А зачем песок добавлять, может вы имели ввиду сахар ?
@-TinaKris-
Жыл бұрын
А по-больше баночки можно? , как вы думаете, 900г сгодятся? ( именно для вашего способа заготовки)😊 У меня их меренно не меренно, не хочется покупать лишнюю тару...🤦♀️
@НатальяАрефьева-э2я
Жыл бұрын
@@-TinaKris- конечно можно. Я в маленькие закладываю, т.к. мне удобно. Взяла ,и сразу использовала. Могу за раз баночку 0,5 просто съесть или разбить блендером и выпить
@-TinaKris-
Жыл бұрын
@@НатальяАрефьева-э2я спасибо за ответ😊
@supervkusno
3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень удобно зимой добавлять такие помидоры в разные блюда! 👍👍👍
@ОльгаТихонова-к9ъ
3 жыл бұрын
вот это вкусняшка на зиму!! супер!!
@татьяна-б9ь8ь
4 ай бұрын
ЧАААС ?? Еще не слышала такого !
@АрзуМустафаева-т2у
2 жыл бұрын
Супер просто способо 👍🏽
@moyakuxnya
3 жыл бұрын
Спасибо за идею 😋👍🏻
@ТаисияТарарыкова
2 жыл бұрын
А масло зачем. Я делаю кусочки в томатном соке чуть соль и сахар.стерелизую в большой скороварки . Масло испортит вкус томатов.
@ЕвгенийЖадан-к6м
Жыл бұрын
Мне нравится. В стерильные банки ложим по сути грязный помидор из грязный тарелки.И затем опять стерелизуем.Бред
@ТатьянаЕ-д7р
2 ай бұрын
В стерильные банки " ложим" !😂
@НаталиК-э3о
2 жыл бұрын
Я вообще ничего к помидорам не добавляю. Просто помидоры и все. Для поджарки, плова, использую зимой. А с маслом точно не стану есть, с маслом ничего не ем, не люблю.
@queenmargo6832
Жыл бұрын
Ого, а зачем так долго стерилизовать?
@ИгорьКорытник-к1ф
Ай бұрын
Никогда не понимал нахера стерилизовать банки если потом 2 часа стерилизовать содержимое😂
@usaggressornumberone9955
Жыл бұрын
Я вообще нарезаю в кастрюлю и варью 10 минут, стереализую банки, крышки и в подвал! Зимой жирую.
@Евгения-в1ю7й
Ай бұрын
Ну по поводу стерилизации ,тут и без меня высказались! А по поводу соли и сахара не соглашусь! Это хорошо когда помидоры сладенькие,вкусненькие.Но в основном поздние помидоры(которые как раз и идут на такие заготовки) либо кислые ,либо безвкусные! Поэтому вкус нужно обязательно корректировать! Я соль добавляю всегда,вкус совсем другой.На банку 0.5 литра 0.5 чайной ложки соли
@БУДЁНЫЙ
Жыл бұрын
Такие крышки можно закручивать сразу плотно до упору. Если будет накапливаться в банке пар , он спокойно выйдет из под крышки и она обратно присосётся к банке.
@sweetcabbage2675
3 жыл бұрын
Замечательные помидорки на зиму😍😍😍 спасибо за рецепт ❤️🌷🌷🌷🌷🌷
Пікірлер: 23