Muy bien explicado, me resultó refacil hacerla. Muchas gracias y sigamos cuidando nuestra salud con la exquisita kombucha
@abrahamdelgadilloramirez7503
5 ай бұрын
Para obtener un scoby desde 0 pueden comprar vinagre casero o comercial ponerle un poco de azucar y dejarlo en la oscuridad pur un tiempo y crecen asi obtuve los mios
@asterdeil3417
Жыл бұрын
Perdón mi ignorancia como se asé scuby tienes algún vídeo de como hacerlo gracias
@elbareynoso7062
7 ай бұрын
Yo también quiero saber 😊
@ChurroYChina
6 ай бұрын
Si son de Montevideo tengo para regalar
@clonaldo
6 ай бұрын
Yo hice uno con vinagre Primero preparan un litro de te para remojo, ojalá hacerlo hervir unos cinco minutos con una pizca de sal para que suelte todo en el agua, luego le agregan azúcar y después lo dejan enfriar. Luego le agregan un litro de vinagre de manzana el mejor que puedan conseguir ( yo lo hice con uno corriente, igual se puede) , lo mezclan todo en un frasco, osea 50% y 50% después le hecha unas dos o tres manzanas verdes en rodajas. Con este método conseguirán un vinagre de manzana con te, y tienen que esperar al menos dos o tres semanas para que aparezca el Scooby en la superficie, eso dependerá de la temperatura puede tardar más, lo importante es que este en un lugar oscuro y seco, a mi me dio un Scooby blanco que no se parece al de la kombucha, cuando esa ocurra ustedes tienen que sacar la mitad del contenido dejando el Scooby en el frasco y vuelven a agregar un litro de te bien concentrado con azúcar de esa forma van sacando el vinagre con el que partieron y de a poco aparecerá un Scooby cafecito. Recuerden que las bacterias salen del te y se alimentan del azúcar. Yo tengo tres frascos con kombucha y uno de ellos lo hice con vinagre y ahora no se cuál de los tres es. Cada tres días tienen que revolver la mezcla y volver a tapar con un paño con elástico hasta que aparezca el Scooby
@tomARz00
Жыл бұрын
Hola! Me vino genial tu video. Te agradezco por el contenido. Te quería preguntar, una vez ya finalizada la fermentación en el frasco, y ya pasado la kombucha a las botellas herméticas. ¿Cuanto tiempo las puedo dejar en las botellas? Ya que estoy haciendo para mí consumo personal y dudo que consuma 4 botellas en una semana por ejemplo. Saludos !
@carmennavarromartinez3543
3 жыл бұрын
Interesante, me suscribo. Cuanta cantidad se bebe al día? Y una vez conseguido el suficiente scoby, que se hace con el anterior o anteriores, se tira?
@gracevargas6284
Жыл бұрын
Lo sigues utilizando con el anterior, o lo regalas a algún familiar que lo desee cuidar y consumir
@stellapereira3396
2 жыл бұрын
Consulta los skobys de donde se sacan
@giuseppinasposito8783
Жыл бұрын
El título dice Kobucha desde cero. Deberían de rectificarlo.
@patriciaruiz1883
6 ай бұрын
Gracias por este video. Me quedaron dos dudas. Usted extrajo dos scoby del frasco, pero se formó otro. 1. ¿dejó en el frasco el scoby antiguo y reservó el nuevo para hacer posteriormente otra Kombucha? 2. La persona que me regaló el scoby lo tenía con el preparado encima de la nevera, ¿dónde y cómo se guardan los scoby? Gracias,
@ceciliamorelpaez5945
Жыл бұрын
Excelente video gracias por compartir 👏👏🥰
@PurplePop
3 жыл бұрын
Si ya tienes scoby entonces no estás haciendo kombucha desde cero.
@MatadosDeHambre
3 жыл бұрын
Para aprender a hacer scoby, busca un vídeo de scoby. Este es para hacer kombucha, como dice el título 👍🏻
@kali9604
3 жыл бұрын
Claro, si decís desde cero se entiende que no tenés el scoby.
@MatadosDeHambre
3 жыл бұрын
@@kali9604 yo hice kombucha desde cero, no scoby desde cero. Sino en el vídeo tendría que enseñar a hacer azúcar y te 🤷🏻♂️ Pero en este caso partí desde los ingredientes para la kombucha y sumando la segunda fermentación también 👍🏻
@springtraploqdxd6337
Жыл бұрын
@@MatadosDeHambre conbucha webon es básicamente como el vino para aser el scoby osea que fue webon yo vine para como aser el conbucha osea el liquido para recién aser el scoby ose te pasas xd
@fatimaescobedo1797
Жыл бұрын
Sin Scoby no hay combucha 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
@Miguel-yz7pd
2 жыл бұрын
Hola, he hecho kombucha y al probarlo me sabe a vinagre, es normal?
@RaulGomez-d9k
3 ай бұрын
Se puede hacer en frasco de plástico
@ignaciofranciscobrenniraim1367
Жыл бұрын
Hola, que marca son las botellas con tapa hermetica? O donde las compraste? Las quisiera comprar, saludos.
@cmonjarrezp
Жыл бұрын
Hola Gracias por el video..consulta una vez pasada al jarro..se puede tomar directo..sin necesidad de pasarla a las botellas para que formen gas? O o si hay que hacer ese proceso?? Gracias
@lakshmi441
Жыл бұрын
Yo la tomo directo, ya esta lista para consumo, esa es la kombusha "raw" "pura" "natural" , de primera fermentación. La segunda fermentación es opcional
@melanyhernandez8247
2 жыл бұрын
Hola pieso que si abla de sero ten dria que desir como hacer escuvi o que es deque esta echo y el pro ceso gracias po dría expli carme porfavor buen dia
@CONSCIENCIAAMORYVERDAD-o3i
2 ай бұрын
GRACIAS EXCELENTE BEBIDA
@camilavillalba2676
8 ай бұрын
Hola, tengo el scoby y se me secó cuando estaba fermentando. Como lo empiezo de nuevo? Gracias
@marthavera9685
Жыл бұрын
Yo quiero saber,como hacer o que hacer para que quede el hongo cuánto tiempo hay que dejar el té tapado o abierto el frasco
@Jacqueline-un5up
4 ай бұрын
Hola una consulta a mi scoby se le colocó hongo encima y no entiendo porque? Y que puedo hacer para no perderlos
@sylvia.7
2 ай бұрын
SUPER FACIL, GRACIAS!!!
@maggiecontreras9731
3 ай бұрын
Perdón por mi ignorancia, que es scuby ?
@jainanovelo4025
4 жыл бұрын
Gracias! Mejor usar tela porque la servilleta suelta pelusa.
@mariaisabelibanez4978
4 ай бұрын
Perfecta la explicación
@lilianataladriz8409
Жыл бұрын
Hola quiero preguntarte cuanto dura en la heladera .gracias
@leydimaralejos6263
3 ай бұрын
Que es Scoby estoy perdida quiero aprender desde cerooo no sé cómo se comienza
@RaulGomez-d9k
3 ай бұрын
Se puede hacer en frasco de plástico 😊
@lucilariaperez1986
5 ай бұрын
Estaba haciendo un a bebida con flor de Jamaica y tiene varios días, no sé que hice pero salió un scoby creo
@giselabeneroso9743
2 жыл бұрын
Hola de 1 le añadí poca azúcar le puedo echar más al 2 dia
@luzsoto4992
Жыл бұрын
Disculpa dónde puedo encontrar el scuby para para la preparación
@luzsoto4992
Жыл бұрын
Sí me gustaría qué nos informaran el scoby para poder formar estás preparaciones que nos están diciendo sí me interes
@kervane16
3 жыл бұрын
Hola, puedo fermentar la segunda en un frasco hermético pero grande, como el que utilizo en la primera fermentación..??
@MatadosDeHambre
3 жыл бұрын
La segunda si ! Pero la primera debería no ser hermético porque puede explotar , cuidado con eso !!
@kervane16
3 жыл бұрын
@@MatadosDeHambre ayúdeme!! Lo deje diez días, pero no creo ningún nuevo scoby, igual deje haciendo la segunda fermentación, pero nose si falle en algo.. no está muerto el scoby, ya que no tenía moho, ni nada raro, nose si es porque lo miraba todos los días.. pero quiero ayuda!! No quiero que le pase a mi único scoby.. me costó, y un poco Carito, me dolería mucho perderle.. que me puede recomendar
@gabyhernandez3039
3 жыл бұрын
@@kervane16mira el canal " soy fermentista " también te dan muchos consejos
@leicerpaz385
2 жыл бұрын
Muchas gracias, a sido de mucha utilidad tu video, pero video claro y corto que veo.
@Mariee22
Жыл бұрын
He estado haciendo y saborizando con esas mismas botellas hermèticas, las veces anteriores gasificaron todas, esta vez, ya van 3 q gasificaron muy pero muy poco, a què de debe???
@59sananda
3 жыл бұрын
Hola! He estado haciendo kombucha hace 1 año, con éxito. ¡Me queda muy rica! Ahora tengo un hotel de scobys y puedo donar. ¿Sabés de personas que lo quieran??? Soy de Montevideo. Saludos!
@elcien1007
3 жыл бұрын
Yoooii
@fmonserratjauregui
3 жыл бұрын
Yo quierooooo
@59sananda
3 жыл бұрын
Hola, Fátima! Si vives en Montevideo vemos como te hago llegar algún scoby, con mucho gusto. Saludos!!!
@adelinacastillo4870
2 жыл бұрын
Yo quiero
@59sananda
2 жыл бұрын
@@adelinacastillo4870 ¿Dónde vives?
@LaShIKy
7 ай бұрын
Me han dado un Scoby, y me han dicho q si es de vinagre no sirve para hacer KOMBUCHA . Me pueden asesorar? 🙏
@luzmariacampos4866
Жыл бұрын
Buenas noches me podrás decir como ago el excovy desde el principio yo no tengo bendiciones
@adrianaruz1117
Жыл бұрын
Si como?
@marinovirina
4 жыл бұрын
Gracias! y cómo sabes cuando está lista la 1 fermentación?
@MatadosDeHambre
4 жыл бұрын
irina marinov me alegro que te haya servido ! En verano te recomiendo una semana, en invierno quizás 10 días , pero la mejor forma de saber es fijarte si el scooby está bien formado , y lo corres un poco y proba la kombucha, si está dulce le falta, si está ácida de paso, pero vos elegís lo que más te guste !
@marinovirina
4 жыл бұрын
@@MatadosDeHambre gracias por la respuesta!!! un abrazo
@franmalzone845
5 ай бұрын
y de donde saco los scoby ?
@floredithmunoz6655
2 жыл бұрын
Buen Día Que clase de té? Gracias
@MatadosDeHambre
2 жыл бұрын
Hola ! Té negro, el más común ! Podes usar té verde también 👍🏻
@robloxxs7438
4 ай бұрын
El scoby como lo hago? Gracias
@anamariaclementemartinez664
Жыл бұрын
Hola, Tengo una duda, ¿se puede añadir a la primera preparación combucha de sabores ? Es que no tengo otra. Gracias
@lakshmi441
Жыл бұрын
Lo ideal es que sea sin sabor, de la primera fermentación, en algunos lugares venden, pero sino tienes otra opción, inténtalo te va a funcionar. Suerte
@mariadolorescontreras7554
Жыл бұрын
El escoba donde lo consigo soy de México gracias de ante
@yeimysalazar1988
10 ай бұрын
Exelente video
@hernancoronel
2 жыл бұрын
Scooby es el perro de Scooby Do, en la combucha es SCOBY! LOL! Gracias por el video!
@rodrigopower_bass8961
4 жыл бұрын
Hola buenas yo quiero hacer kombucha pero en todos lados veo que dicen conseguir kombucha ya hecha para crear el scoby pero donde yo vivo nadie hace o vende combucha y nosé como crear el scoby me podrías ayudar de como hacer el scoby desde cero
@MatadosDeHambre
4 жыл бұрын
RODRIGO VELARDE gol power mira a mi el scoby me lo donaron, en un grupo de Facebook , pero para crearlo desde cero si o si necesitas kombucha, sin pasteurizar , porque la pasteurizada no tiene bacterias para formarlo
@mabysansan8291
Жыл бұрын
Hola...el skuby se compra hecho?
@goldenstate7942
3 ай бұрын
Vale 8 dólares en Amazon
@cristal3721
Жыл бұрын
Pero eso del skuby que es?
@mariav.barrenecheab.3175
7 ай бұрын
Hoy hize la kombucha pero el agua del te estaba tibio no caliente je he el hongo más la kombucha dígame ya mate.al coby por estar tibio el loquido del te??.
@juanitageorgeff6057
11 ай бұрын
ESO NO ES EMPEZAR DE CERO. DONDE CONSICO LA COMBUCHA.TIENEN Q DESCUBRIR COMO SE HACE EN REALIDAD.
@gloriaom4377
Жыл бұрын
Hola mi scoby está como el min 5, parece que va bien🤷🏻♀️
@vivianavalencia1115
6 ай бұрын
Como hago los scoby??
@lizgomez9306
11 ай бұрын
Dónde se compra el Scooby
@danielsambrano3845
4 жыл бұрын
Bieeen! Esa música y esas transiciones de sonido! Genial! No sabía lo que era la Kombucha pero ahora si!👏🏻👏🏻👏🏻
@MatadosDeHambre
4 жыл бұрын
Muchas gracias Daniel ! Parte del crédito es para “Así Queda Mejor” !!
@adelagarcia8288
Жыл бұрын
Como se hace el scoby del frasquito
@dnnisamn6886
Жыл бұрын
Hola estoy iniciando hacer kombucha ya lleva 4to dia, la cosa es que los bordes superior se lleno de liquido espeso blanco por ahi sea moho lo empece a agitar. Lo inicie con te negro con flores de hibiscus si de eso no habra ningun problema
@gabrielmendezespinosa6945
Жыл бұрын
Yo también lo empecé a hacer y también por la parte de arriba me tiene una cosa blanca, pero para que tenga moho tiene que tener como pelitos y el mio no lo tiene, el mio mañana miércoles hace diez días que eché el te de combucha en el bote lo voy a dejar una semana más a ver que pasa
@dnnisamn6886
Жыл бұрын
@@gabrielmendezespinosa6945 Ya me canse elaborar kombucha, la mayoria de veces me sale a sabor muy vinagratado y no gasifica. Intente lo posible salvo que pocas veces me salio pero no tan cargonatado como las vende en tiendas. Preferi inclinarme en Kefir que sale sin complicacion
@elbareynoso7062
7 ай бұрын
Muchos datos importantes
@deliajimenezgomez9619
Жыл бұрын
Pero el scoby de donde sale?
@elizabethalvaradoflores7587
Жыл бұрын
Lonque quiero saber de donde sacan el scoby
@Palomamlg
Жыл бұрын
El scoby se formará durante la fermentación. Aunque no lo hubiera puesto, solo la mezcla de té, azúcar y el iniciador (kombucha) da lugar a un nuevo scoby en el proceso.
@aidaparedesavila7145
9 ай бұрын
Disculpa dónde se consigue el scoby soy de bolivia
@deyiamparoromeroalzate4212
Ай бұрын
Hola el mío lo hice así : agua +panela ( así se llama en Colombia ) lo pones a hervir ,dejas enfriar y lo pones en frasco de vidrio tapado con una telita y lo guardas en un lugar oscuro y lo dejas allí , a los 20 días ya puedes revisar si se está formando
@RaulGomez-d9k
3 ай бұрын
Tengo el escoby pero no tengo el té de inició q pasa
@paolaibarra483
3 жыл бұрын
Podria reemplazar el azucar con stevia o chuker? Por favor
@ionaguibaudo1424
3 жыл бұрын
chuker no. stevia habría que probar. porque el azúcar es el alimento de las bacterias así que estas se consumen la mayor parte.
@enriquej1674
6 ай бұрын
Estoy de acuerdo, si ya tiene scoby no hariamosla kombucha desde cero..!
@mariadolorescontreras7554
Жыл бұрын
Perdón donde consigo los ingredientes?
@adamariagavi2144
Жыл бұрын
Sencillísimo, lo único es que uno quiere hacer la combucha desde cero porque donde vivo no se consigue, total quede en las mismas. Perdí el tiempo viendo un tutorial sin sentido
@tomazavaldez1517
2 жыл бұрын
Buen dia queriso con agua d la canilla
@aliciadaltri7416
2 жыл бұрын
siempre lo hago con agua de la canilla y queda muy bien
@pherez5193
7 ай бұрын
Gracias
@consuelootiniano7129
6 ай бұрын
Pero como hago el Scooby,yo no tengo
@rodrigoortega1380
4 жыл бұрын
Una pregunta, se puede hacer mucho, es decir el doble 8litros de un jalón en ves de 4 con un solo scoby, plis alguien me saque de duda 🤔 gracias
@MatadosDeHambre
4 жыл бұрын
Rodry Ortega sisi, podes hacerlo solo multiplicando las cantidades de té y azúcar. Recorda ponerle una parte de té iniciador ( es kombucha más ácida, de la que está en el hotel de scobys) 👍🏻
@rodrigoortega1380
4 жыл бұрын
@@MatadosDeHambre super por qué tengo un recipiente enorme, pero pensaba q un solo scoby sería muy pequeño para tantos litros de té 🍵 gracias, hoy empecé mi primera bebida para la segunda tanda haré la jarra entera 👌 tenkiu
@Coco-yo8cy
Жыл бұрын
Y como se obtienen los scoby para la mal llamada PRIMERA preparación. Jamas podría ser primera ya que necesitas los scoby...absurdo
@rossanamoretto3855
5 ай бұрын
Que es un scoby
@rodrigoortega1380
4 жыл бұрын
Help, hace dos Díaz hice mi kanbucha y el scoby esta hasta abajo, es malo y q onda, ademas tengo mi garrafa en la. Alacena sin q le de el sol pero esta la jarra fría por la refrigeración, es malo eso también? O puedo sacar la jarra dentro de una alacena pero afuera donde hace muchooooo calor para q se acelere la fermentación, ayuda amigo, gracias 🤷♀️ o. Se. Me hizo q le. Heche muy poco te iniciador para los cuatro litros, me lo. Vendieron con media taza el scoby y eso le hache, no quiero q me salga mal a la. Primera 😢
@MatadosDeHambre
4 жыл бұрын
Rodry Ortega tranquilo ! El scoby se queda abajo , eso es normal, el nuevo se forma por encima . Déjalo en un lugar oscuro pero con una temperatura media , entre 15 y 25 grados así que es fácil, solo déjalo y espera 👍🏻
@rodrigoortega1380
4 жыл бұрын
@@MatadosDeHambre mmmm nose, pero el nuevo scoby no está como el q compre, como q eso esta muy disperso y de un lado hay un pedacito medio raro de esa cosa, nonse ha echo la costra grande ni redonda bonita 😢 ok... Podré cubrir con una toalla o periódico o aluminio mi jarra, esque todos los días la toco y esta fresca y eso no me da buena espina 🤪
@MatadosDeHambre
4 жыл бұрын
Rodry Ortega tenes que dejarla quieta , sino no se forma el scoby nuevo . Se empieza a formar a partir del segundo día pero si lo moves se rompe 👎🏻
@ingridcortes4737
Жыл бұрын
Y si nó tengo té iniciador??
@yusmelycorrea9172
6 ай бұрын
Luego de tener varios scuby que se hace con tanto , estoy perdida
@ChurroYChina
6 ай бұрын
Si son de Montevideo, tengo scoby para regalar!!!!!
@mariasusanalencina2762
4 ай бұрын
Cómo se hace el primer hogo???todos dan las mismas recetas
@blackgd8013
7 ай бұрын
Donde consigo los ingredientes aqui en ven
@blackgd8013
7 ай бұрын
Donde consigo los scoby en venezu
@blackgd8013
7 ай бұрын
En Venezuela-
@walterfichera1054
Жыл бұрын
Claro...pero de donde rasco un scooby yo ...como lo fabrico ?!!!!!
@sekhmet2893
Жыл бұрын
¿qué es "escubi"?
@miguelsoto3775
Жыл бұрын
¿Donde compro o me consigo un Scoby ? lo tome por mas de 15 año y se murio , las razones , no se Miguel (88 años )
@normalainez4829
3 жыл бұрын
Disculpe de cual té ?
@emmarivera1595
Жыл бұрын
Té verde o negro
@claudiaquezada4788
3 жыл бұрын
He cometido un grave error. Me lo dieron y bote el te en que venia, lo lave y lo meti en un nuevo te con azucar. Tiene remedio? o ya no?? :O
@aliciadaltri7416
2 жыл бұрын
si ,lo podes recuperar , el scoby va a fermentar en el té azucarado
@pensamientossueltosyresueltos
Жыл бұрын
Osea. Enseña como hacer el scoby👍
@oscarslamovich7326
2 жыл бұрын
Y de dónde saco el scoby
@aliciadaltri7416
2 жыл бұрын
te lo donan
@liliaaporta3345
8 ай бұрын
En nuestro castellano el hongo se llama hongo Madre.
@gricelestay1096
3 жыл бұрын
Cómo puede ser beneficioso algo con tanta azúcar? Pregunto porque no manejo el tema
@mikecastle1959
3 жыл бұрын
El azúcar se lo comen las bacterias para que hagan el proceso de fermentación
@MatadosDeHambre
3 жыл бұрын
Exacto como dijo MikeCastle, las bacterias se alimentan de ese azúcar, no vos. Y después esas bacterias ya formadas actúan en tu organismo con muchísimas propiedades benéficas 👍🏻👍🏻
@paolaibarra483
3 жыл бұрын
Podria reemplazar elnazucar con chuker o stevia?
@jessicabg8940
3 жыл бұрын
Gracias 🤩
@undergraun22
2 жыл бұрын
Desde cero, ya tenias las tenuas formadas, .
@indiramolina6991
2 жыл бұрын
Que es el scooby?
@aliciadaltri7416
2 жыл бұрын
scoby es el hongo ( levadura natural ) te lo donan con un poco de té
@sissirojas9990
Ай бұрын
Esperando q sea desde cero ,
@irenepardeirogarcia5627
Жыл бұрын
No entiendo 🤔 si la kombucha no tiene calorías, como se le puede hecha 200 gr de azúcar?????
@Palomamlg
Жыл бұрын
El azúcar desaparece durante la fermentación. Es parte del alimento de las bacterias y levaduras.
@Sitharev6
2 жыл бұрын
La verdad no lo explica desde cero. Se necesita el iniciador. Entonces si no lo tengo, no se puede hacer. 🤨
@richardvergara9429
Жыл бұрын
No es desde cero, desde cero sería incluido el scoby. Igual está bueno el vídeo.
@suarezfotografos2291
2 жыл бұрын
Pon una cuchara grande metálica dentro del frasco y podrás echar el agua muy caliente sin miedo a que estalle el vidrio. 💋
@MatadosDeHambre
2 жыл бұрын
Buen dato !! No lo sabía eso 👍🏻👍🏻👍🏻
@suarezfotografos2291
2 жыл бұрын
@@MatadosDeHambre Al verter el té caliente sobre la cuchara u otro utensilio metálico el calor pasa directamente a este y no lo recibe de golpe el vidrio. Pero si vas a hacer kombucha solo es para cuando viertes el té en el frasco de cristal, luego tienes que esperar a que se enfríe y retirarlo antes de poner la kombucha madre o el scoby o estropearás la fermentación, ya que estos elementos son ácidos y no deben entrar en contacto con nada metálico.
@luzhelenaruizmateus9711
2 ай бұрын
Lo que queremos es saber como hacer el scoby, no lo tenemos para hacer de ceros😢
@caratulasgene
3 жыл бұрын
Buenas tardes yo no tengo el scoby por eso no puedo realizar
@aliciadaltri7416
2 жыл бұрын
entra en el grupo de face,ahí pedis y te donan kombucha
@RonyRed_
10 ай бұрын
Kombucha desde cero… Me perdi en los scooby ? 🥲
@veritapy
Жыл бұрын
jamas fue desde 0, desde 0 seria sin el kombucha inical o sin el scoby
@rosamantuano696
2 жыл бұрын
Pues no entiendo xq dicen de cero y si no hay el scoby no se hace nada
@MatadosDeHambre
2 жыл бұрын
Porque prepare kombucha desde cero, no scoby desde cero 👍🏻
@soniabernal42
2 жыл бұрын
Megusta
@ara3376
Ай бұрын
En realidad eso no sirve. Debería decir como obtener el sccoby
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