Лейте смело, никого не слушайте) Кстати уже последний день марта, пора результат показывать)
@RashaDimka
2 ай бұрын
Да, нужно снять пробу на видео, коньяк получился отменный (и запах и вкус), в бочке осталось 4 литра из 15. Вот делаю виски, чтобы залить в освободившуюся бочку.
@igorifendi6
5 ай бұрын
Я в новую заливаю воду несколько раз, далее заливаю вино крепкое месяцев на 4-5, а затем дистилят 60% на год, и нормально всё получается.
@Andrew_5
6 ай бұрын
Я выдерживал в разных спиртах бочку около полу года потом перегнал а перед этим вымачивал пол года , сливал раз в неделю, и через 10 лет залил Сэм и получилас плинтусовка , оказывается выдержка месяц не более ну может полтора и то у меня бочки обоженые , так что совет через каждые 7 дней вытягивание и проверяйте, а плинтусовка трудно очистить от дуба, белком разве только но оттенки не такие ,
@RashaDimka
Ай бұрын
Да ладно, вымачиваю около месяца, каждые 2 дня меняю воду, потом выщелачиваю и все готово. Уже 3 бочку так делаю. Последний раз коньяк в первый залив почти 6 месяцев, отличный продукт получился, можно было еще подержать. Бочки тоже беру обоженные.
@BUHOI-BSEGDA
6 ай бұрын
Разбавляй до 45, бочку нужно готовить. Ибо получиться плинтусовка жесткая
@RashaDimka
6 ай бұрын
Так готовил почти месяц и это моя уже не первая бочка. Делаю 50 градусов, потому что планирую выдержать 3 месяца. Весной сниму пробу, покажу сколько осталось крепости. На Новый год, распакую свою первую бочку, там во второй раз залил односолодовый виски, заливал также 50 градусов в конце августа, посмотрим вместе.
@user-on4pu5er2j
6 ай бұрын
@@RashaDimka Ждём
@user-ov7so6jd5l
5 ай бұрын
Перегоняя два раза вы убили вес аромат винограда, а выдерживать в бочке надо хотя бы года три а лучше 5, если хотите быстрее, продаются дубовые чипсы, особенно на ваш объем, засыпаете в тару и к весне что то приличное получится и учтите что бочка ворует большой объем ваших трудов из 50 литров 3 недосчитаетесь через год
@RashaDimka
5 ай бұрын
Для присутствия аромата, я при дробной перегонке, сразу после отбора голов, беру часть спирта прямотоком. Планирую бочку поставить на несколько лет, на третий залив. Чипсы использую, верней покупаю щепу дубовую для копчения, готовлю ее, получается даже очень хорошо.
Пікірлер: 12