#콩나물키우기 #다라이에 콩나물키우기 #콩나물효능
【재료와 준비물】
〇 재료 : 쥐눈이콩 300g
〇 준비물 : 다라이(뚜껑포함)1개, 채반1개, 수건1장
【키우는 과정】
① 콩을 가려준다(깨진콩과 찌그러진 콩 가려내기)
② 콩을 살살 씻어 하루정도 불린다
③ 불린콩을 말갛게 씻는다
④ 다라이에 물0.9L를 붓고 채반을 수건으로 감싸준 뒤
그 위에 콩을 붓는다.
⑤ 수건이 젖도록 물을 뿌린 후 뚜껑을 닫아둔다
물은 1일 1회만 주어도 된다
⑥ 하루정도 지난후 다라이에 물을 가려주고
콩나물에 물을 준다
⑦ 뚜껑은 꼭 맞게 틈이 생기지 않도록 닫아
수분증발을 막아준다
⑧ 1~2cm정도 자라면 물을 1일 2회 준다
⑨ 겨울은 5일정도 그 외는 4일정도 키우면
먹을 수 있다
⑩ 채반에 깐 천은 햇볕에 말려서 재활용하면 된다
【콩나물 효능】
〇 노화방지와 암을 예방하고 면역력을 향상시켜 준다
시
콩나물에 물을 주며
김 희 영
좁고 어두운
단칸 셋방같은
콩나물 시루 안
춥고 목이 말라도
서로에게 어깨를 내어주며
눈부시게 싹을 틔운다
콩나물에 물을 주면
마음은 어느새
고향집 사립문을 들어선다
먹어도 허기짐이 끝없던 시절
가물가물 호롱불 밑에서도
유년의 작은 꿈은
여기 콩나물처럼 풋풋했었지
한 치의 빈틈마저 놓치지 않고
제자리 앉은 콩나물에 물을 주면
손끝에 물 마를 날 없었던
어머니의 삶이 떠오르고
가진 것 없어도 잔발처럼
손 내밀던 인정이 그리워진다
하루가 다르게 쑥쑥 자라는
노오란 콩나물을 보며
느슨해진 내 일상의 끈
팽팽히 당겨본다
Негізгі бет 【콩나물 키우기】다라이에 초간편 콩나물 키우기(Growing Bean Sprouts in a Basin)
Пікірлер: 268