Здравствуйте Лена 🌹 Лёша всего доброго и светлого хорошо прохладно а мы уже сварились в крутую 🤗🤗🐔🐔🐓🐐🐐🐐🐄🐤🐤🐥
@ЕленаСенькина-ъ1э
3 жыл бұрын
А я тоже сделала потрошка и куринную тушенку в автоклаве. Ну очень вкусно. ( ингредиенты со своего хозяйства).
@nellijarozjapova1906
3 жыл бұрын
Очень люблю ваш канал, каждый вечер погружаюсь в ваши будни! Вы всегда с уважением к зрителям! Спасибо!
@ЕленаПахомова-ы7э
3 жыл бұрын
Вечерочек наижарчайший. В Подмосковье жара. Готовить не хочется. Лена, какая же Вы хорошая хозяйка. У Вас все продукты идут в переработку. Все очень вкусно и аппетитно. После просмотров ваших роликов хочется сходить на кухню и поесть чего-то вкусного. Ждём Ваши будни каждый день. Всем всех благ 🤩🤩🤩
@неллиБелокурова
3 жыл бұрын
На ополосках и сыворотке можно свинью выкормить......столько добра!!!!
@svetlodarskoe
3 жыл бұрын
Зерна много уходит на свиней, не выгодно их сейчас держать
@ВиталийДиденко-э1в
3 жыл бұрын
Курочек Лёша поит.
@СветланаШниткова
3 жыл бұрын
Молодец Лена вовремя ты кондиционер поставила.От такой жары умереть можно.У нас в Подмосковье на солнце 40 градусов
@СветланаКуртукова-я9ы
3 жыл бұрын
Привет из Сибири! Спасибо за ваш труд и рецепты! У нас прохладно 12градусов утром идут дожди. Благослови вас Господь! 💐
@людмилагенералова-с4в
3 жыл бұрын
Только что сама зарядила потрашки в автоклав.Думаю дай в гости зайду пока 85 мин.ждать отдохну немного.,а тут приятное совпадение.Удачи вам.
@МаринаШудегова-й8э
3 жыл бұрын
Добрый день Елена и Алексей! Благополучия и успехов вам в вашем хозяйстве!
@НатальяКутузова-з5с
3 жыл бұрын
Спасибо! Очень аппетитно!👍😋
@ИринаЯшина-к9ы
3 жыл бұрын
У нас ТОЖЕ жарище. ездила на базар взяла молоко козье 4 литра и привезла обратно ни кто не хочет. Молодцы.
@Буднінаселі
3 жыл бұрын
Классно!!! Это уже новый рецепт!!!!!!!
@alexkros5143
3 жыл бұрын
Привет из Нижнего Новгорода. Смотрим Вас для души. Спасибо. У нас жарко 32.
@ОльгаЗайцева-л7ю
3 жыл бұрын
Лена, попробуйте в консервы добавить на каждую баночку по ложке чайной томатной пасты, будет вкусно, я так закручиваю мясо индейки, свинину, для ассортимента))).
@ОльгаЧертовикова-ъ4ч
3 жыл бұрын
Я тоже пасту томатную добавляю, вкусно
@user-inna-p78
3 жыл бұрын
Добрый вечер, скажите пожалуйста банки для консервы новые или можно б/у?
@user-inna-p78
3 жыл бұрын
Спасибо
@ИринаПопова-к3ж
3 жыл бұрын
А я буквально два дня как сплю без зимнего одеяла. И это в Молдове. Но и у нас уже наступила жара...
@alexd.8882
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Елена не могли бы вы также под видео закрепить письменный рецепт сыра семиндяйки сколько по времени закваска фермент вывешивание пропаривание выдержка посол и тд по видео как-то не получается полная информация по его приготовления. Хочется сделать полностью по вашему рецепту а не со своими додумками.
@МаринаБебко
3 жыл бұрын
Присоединяюсь. Просим подробный рецепт. Время вымешивания сырного зерна, размер, и т.д.
@СветланаК-ъ3п
3 жыл бұрын
Какая вкуснота! Здравствуйте. Лена, а куда вы деваете сыворотку?
@whitegoatmanor
3 жыл бұрын
курам и отдаем соседу для поросят.
@СветланаК-ъ3п
3 жыл бұрын
@@whitegoatmanor сейчас в жару можно делать в блендаре со свежими ягодами и сахарок немного, освежает.
@ГалинаГерасимова-с5о
3 жыл бұрын
@@whitegoatmanor Лена, я за собак. Собакам то плесните! 😀✌️
@АлександраКу-с2н
3 жыл бұрын
@@СветланаК-ъ3п я тоже ягодные напитки на сыворотке люблю. А по такой жаре они в самый раз и очень полезны для микробиома.
@МаринаСоколова-ъ1я
3 жыл бұрын
Лена, везучая - кондиционер, а мы пластом в доме.
@ОксанаТаразанова
3 жыл бұрын
👍
@ЛюдмилаИвановна-д2х
3 жыл бұрын
Спасибо
@людмилагенералова-с4в
3 жыл бұрын
Только что сама зарядила потрашки в автоклав.Думаю дай в гости зайду пока 85 мин.ждать отдохну немного.,а тут прятное совпадение.Удачи вам.
@МоникаВей-л8н
3 жыл бұрын
Леночка,а я сердечка разрезаю,,бабочкой,,и делаю отбивные,очень вкусно
@НадяТельбукова-я1е
3 жыл бұрын
Леночк!Здравствуйте,у нас забирают молоко,но цена смешная
@ВераПанасюк-в6ц
3 жыл бұрын
Лена, желудки и сердца ты делила пополам или оставляла целиком?
@whitegoatmanor
3 жыл бұрын
пополам, а сердечки целиком.
@ЛюдмилаБеседина-у9г
3 жыл бұрын
Я хочу козьего молока а у нас нет🤗🤗🤗🤗🤗
@ЕленаГулицкая-к8р
2 жыл бұрын
👍👍👍👍❤️
@МаринаСоколова-ъ1я
3 жыл бұрын
🙋🌹🌹🌹🌹🌹
@Местоподсолнцем-о9в
3 жыл бұрын
Сбыт есть, только закупают они по 20 р/литр, в лучшем случае
@ПетрПетрович-х3з
3 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, по какому ГОСТу вы делаете эти консервы? С ув.
@ПетрПетрович-х3з
3 жыл бұрын
@@whitegoatmanor Подскажите пожалуйста название книги, очень хотелось почитать. С ув.
@ЕленаСенькина-ъ1э
3 жыл бұрын
@@ПетрПетрович-х3з эта книжка рецептов идет вместе с автоклавом " домашний стандарт" . Автоклав очень хороший. Если купите, не пожалеете.
@ПетрПетрович-х3з
3 жыл бұрын
@@ЕленаСенькина-ъ1э Не хочу вас обидеть, но я давно занимаюсь консервированием, поэтому и спросил, потому, что ваш рецепт абсолютно съедобный, уверен, что вкусный, но ничего общего с ГОСТом не имеет. Температура стерилизации 112 градусов маленькая, не нужно верить всему, что написано в этой брошюре. Автоклав ваш разрекламированный посредственный аппарат. С уважением.
@ЕленаСенькина-ъ1э
3 жыл бұрын
@@ПетрПетрович-х3з Вы меня не обидели. Вы спросили, я ответила ( к сожалению вместо Лены, встряла). Из тех автоклавов, что смотрела, выбрала именно этот. ( понравились характеристика, внешний вид, да и воды надо только литр). Ну а насчет рецептов, на масле тоже пишут , что оно маслено, и молоко, что 100%, а сметана, так и подавно из натуральных сливок. Но к сожалению это не так. Просто сама этим пользуюсь, поэтому и написала. С уважением к Вам.
@Лана-э6ц
3 жыл бұрын
@@ПетрПетрович-х3з если критикуете то , тогда аргументы приводите
@ΑγαπηΣτενινα
3 жыл бұрын
Нет в других государствах помощи в реализации продукции.Сдесь в Греции или сдают фермеры за бесценок большим частным фирмам или делают кооператив несколько хозяйств и обращаются сами к сетям супермаркетов. Часто козьи-овечьи хозяйства делают сыр -фета и реализуют по знакомым или маленьким магазинам
@hell0winner666
3 жыл бұрын
У нас плюс 35 официально. Но машина показывала вчера плюс 37. Тверь
@ТатьянаАнисьина-я9э
3 жыл бұрын
Елена Прекрасная,прошу вас дать ссылку для заказ перчаток,каие на вас.Мы вас с таким упоением смотрим,ждём ваших будней,прошу-уважайте и вы наши просьбы.
@СоняКот-с4ч
3 жыл бұрын
На Озоне найдете
@whitegoatmanor
3 жыл бұрын
Я не помню на каком сайте брала. Я каждый раз на разных беру.
@svetlodarskoe
3 жыл бұрын
Лен, а в доме у вас есть кондиционер?
@whitegoatmanor
3 жыл бұрын
Нет, но на следующий год поставим.
@ТамілаБогуш-ь2т
3 жыл бұрын
Лана підкажи будь ласка як можна купити доїльний апарат для коз на 5 л бо я не можу купити в Україні все перепрошувала а купити не можу підкажи Будь ласка.
@whitegoatmanor
3 жыл бұрын
Найдите в интернете, спросите у менеджера смогут ли они отправить вам в Украину.
@АнтонинаРодэ
3 жыл бұрын
В Україні зараз продають доїльні апарати Меласті міні. Два тижні тому брала собі для корови, бідон на 10 літрів, мені поки вистачає. У них є насадка на кіз.
@bayan-ka1354
2 жыл бұрын
Лавровый лист нужно обязательно мыть, они бывают достаточно грязными )
@ЛюдмилаАвдошина-л7и
3 жыл бұрын
Лена, мне показалось или вы закладывали и больше 15 банок в автоклав?
@whitegoatmanor
3 жыл бұрын
19 банок 450мл
@Нашесибирскоеподворье
3 жыл бұрын
У нас дожди залили
@Алёна_цветы
3 жыл бұрын
Лена,давно пора было поднять цены на яйца.
@ВалентинаЧ-к1ъ
3 жыл бұрын
Извините, что не по теме, никак не найду видео, где Вы отправляете посылки транспортной компанией.Помогите с названием компании пожалуйста
@whitegoatmanor
3 жыл бұрын
СДЭК, BOXBERY
@ВалентинаЧ-к1ъ
3 жыл бұрын
@@whitegoatmanor Спаибо, точно, Бексбери)
@ЕвгенийБеляков-з7г
3 жыл бұрын
Не согласен! С вами! Что кто держит 15- 20 коров убыточно! У меня знакомый который держит именно столько коров! Реализация есть! Потому что ! Он делает мороженое! и.т.д! Сейчас государственного не чего почти не осталось!
@whitegoatmanor
3 жыл бұрын
у меня нет таких знакомых. Все порезали коров или закрыли фермы или в убыток.
@svetlodarskoe
3 жыл бұрын
А у нас жара в том году до +55 было
@ОлесяЧасовских-р2ь
3 жыл бұрын
Не-е-е я не согласна . Фермерская жизнь легче , чем городская . Но жизнь на селе трудоемкая . В деревне две дороги либо повязнуть в работе , что себя не помнишь от усталость или бухать .
@Алёна_цветы
3 жыл бұрын
Лена,не только вы называете автоклав Русским стандартом .И я иногда путаюсь и другие люди тоже.Это банк виноват одноименный.
@KOZIY_KURMYSH
3 жыл бұрын
Его еще и народным стандартом называют)
@אליקרופניק-מ1ק
3 жыл бұрын
а сыновья с вами живут?
@akimetamadaeva4261
3 жыл бұрын
А Диана Строгая, у неё 27 коров.
@КакашкаНаташка-х2г
3 жыл бұрын
14,не каждая голова-корова.
@ЛюбовьЛюбовь-о7ч
3 жыл бұрын
Да, про козье молоко так и говорят фу-фу-фу... А еще мне сказали, коза- это корова для бедных 😅.(( Вот такое отношение к козам.
@ТатьянаКаретина-ш9р
3 жыл бұрын
Корова для бедных🤣,такого я ещё не слышала
@ИндираСапожникова-и6и
3 жыл бұрын
"Коза-это корова для бедных" - это пережитки прошлого ) Когда лето в детстве проводили в деревне и по утрам все выпускали скот в общее деревенское стадо, а вечером встречали, тоже слышала о том, что глядя на стадо можно определить богатая ли деревня. Считалось, что чем больше коров и меньше коз, тем богаче люди в деревне. Вполне логично для советских времен, поскольку породных (дорогих) коз ни у кого не было.
@ЛюбовьЛюбовь-о7ч
3 жыл бұрын
@@ИндираСапожникова-и6и я держала коров,но из за болезни мужа пришлось все продать,решили завести козочку,т.к. ему можно только козье молоко....теперь у нас 17 дойных коз 🙈😅... Думаю,и что я раньше их не развела... И молоко продаю и брынзу и творог и сыр делаю.
@hell0winner666
3 жыл бұрын
@@Iunskay после козьего молока коровье просто вода!!! В детстве пила коровье литрами в деревне у бабушки. А тут завели себе козу, чтоб пить парное молоко. Через пару лет захотели корову, чтоб сыр еще делать. Попробовали молоко и... Решили, что лучше еще несколько коз заведем для сыра, чем одну корову.
@ИзольдаВетрова
3 жыл бұрын
@@ИндираСапожникова-и6и , дело не в цене скота, а в том, что козу легче прокормить. Отсюда поговорка: «Коза - корова бедняка». И появилась она гораздо раньше СССР.
Пікірлер: 87