👉🏼Su 2 su bardağı değil 1,5 Su bardağı olacak.Videoda yanlış yazmışım.
Yıllardır yaptığım bir tarif Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
👉🏼Böreği el ile çeviremeyenler,böreğin üzerine gazete kağıdı serip bir tepsi kapatıp tepsi ile ters çevirebilirler.
👉🏼Kullandığınız un kaliteli olsun
👉🏼Hamurun kıvamına dikkat edelim.Videoda gösterdim.Çok yumuşak yoğurursanız suda parçalanacaktır.Çok sert yoğurursanız da açma işleminde zorlanırsınız.Hava sıcaksa Bezeleri serin bir ortamda bekletin(Duran hamur yumuşar)
👉🏼Hamur'u Güzel yoğuralım ve dinlendirelim.Haşlama suyunun kaynar olmasına dikkat edelim. Hamurları fazla kurutmadan haşlayalım.
👉🏼Haşlama suyunuz eksildikte ilave edin ve biraz tuz atın.
👉🏼Soğuk suda fazla bekletmeyin.
Anlamadığınız veya sormak istediğiniz soruları yazarsanız cvp vermeye çalışırım.İyi Seyirler🤗
Malzemeler.
6 Adet Yumurta
1,5 Su bardağı su
600 Gr.Kıyma
1,5 yemek kaşığı Tuz (silme)
7,5 8 bardak un (Un ve yumurta boyutu un miktarını değişirebilir)
Pişirmek için
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tereyağ
Негізгі бет Konya Usulü Su Böreği Tarifi /Tüm püf noktalarıyla💯
Пікірлер: 67