頑張りすぎない献立#8
『こんな冷や汁食べたいな〜』という思いから作った、
超自己流の冷や汁なので各地の冷汁とは異なります。
料理教室で15年前から作ってる大人気レシピ!
まずはレシピ通りに作ってみてね!
動画で紹介した味噌汁(煮干し粉)の作り方
• 【最高の味噌汁】誰でも簡単!目からウロコの作...
とろとろナスの作り方
• 【なすレシピ3品】熱々とろとろ茄子|生のしゃ...
めんどくさくない作り置き
• 【夏野菜中心】日々の献立が楽になる作り置き!...
【冷や汁】4人分
煮干粉・・・大さじ2
絹ごし豆腐・・・400グラム(美味しい豆腐を使ってね)
味噌・・・大さじ4(あれば麦味噌)
冷たい水・・・400cc
白すりごま・・・大さじ2〜3
きゅうり・・・2本
ご飯・・・適宜
①フライパンで煮干粉を軽く煎る。(焦がさないように)
きゅうりはごく薄切りにしてボールに入れ、塩をひとつまみ振って10分程度置く。
②大きめの器かボウルに煮干粉、味噌、豆腐の1/3量を入れて泡立て器等でよくすり混ぜる。
滑らかになったら水を少しずつ入れながら混ぜる。残りの豆腐を手で潰して入れてよく混ぜる。
③最後に水気をぎゅっと絞ったきゅうりとすりごまを入れて完成。
ご飯にかけていただきます。
今回の献立
冷や汁&ごはん、レンチンピーマン、とろとろナス、生揚げの麺つゆ煮、トマト、おくら
0:00 オープニング
0:16 冷汁
2:38 オクラとピーマン
4:59 冷や汁続き
11:26 試食
13:00 おまけ
#きゅうり #冷や汁#簡単レシピ #おうちごはん #冷汁 #夏バテ予防 #献立 #きゅうり大量消費
■■■■■■
手元にあると便利なレシピ本
『面倒なことしない!野菜をすんごくおいしく食べるレシピ』
アマゾン発売中です〜
amzn.to/3shzOlu
楽天で買う方は楽天roomにも載せてます
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
■■■■■■
元気ママキッチンの
クックパッドニュースの記事はこちら
news.cookpad.com/articles/41164
***
健康的な簡単レシピを紹介中!ぜひチャンネル登録してね!
/ @genkimama
無添加麦味噌
amzn.to/3fbtx5S
OXO計量カップ(500cc)
amzn.to/2Hacip6
OXO計量カップ(1000cc)これ便利!
<アマゾン>
amzn.to/2UzpHKn
<楽天>
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
楽天room(お問い合わせの多いキッチングッズや購入品をいろいろ載せてます)
お問い合わせの多い丸い大きな木のまな板はこちらに載せてます
room.rakuten.co.jp/room_8d8ae...
アメーバブログ(オフィシャル)
プライベートな事もたまに公開〜
ameblo.jp/fmk555staff
インスタグラムで日々の事を更新中〜
(最新のお知らせはインスタのストーリーが多いです)
/ genkimamakitchen
LINE公式アカウントはこちら(料理教室の情報・元気ママと繋がります)
lin.ee/tBufdul
■■■■■■
#富沢商店プレミアムファミリー
ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
このゼリーシリーズ!夏によく作ってます。
ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
長年愛用の除菌スプレーはこちら
ドーバー パストリーゼ77 (スプレー付) / 500ml
ck.jp.ap.valuecommerce.com/se...
■■■■■■
料理教室を運営してる元気ママと申します。
(ただいま教室はお休み中)
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
★夏野菜の動画いろいろ★
↓↓↓
おすすめきゅうりレシピ
• 知らなきゃ損するきゅうりのレシピたち!きゅう...
最強の無限ピーマン
• お弁当ママ必見【箸が止まらないピーマン炒め】...
頑張りすぎない晩ごはん#1最強のゴーヤチャンプルー
• 豆腐の使い方に驚愕!ほどよく手を抜く健康メニ...
ズッキーニでスパサラ作ったら最高!
• ズッキーニの食感が最高!これハマります!目か...
夏野菜の簡単で美味しいマリネ
• 夏野菜で【美肌&ダイエット】簡単で美味しいマ...
トマトが主役!絶品マリネ&ガーリックバタートースト
• 【お洒落トマト】超〜簡単で想像を超える美味し...
トマトに合うドレッシング
• 混ぜるだけ簡単!トマトに合う絶品ドレッシング...
ニラキムチ
• 箸が止まらない!鍋にご飯に豚しゃぶに!免疫力...
なすの簡単なレシピ6品
• 簡単なす料理6品!どれも旨いっ!トロトロチー...
きゅうりレシピ6つ
• 【きゅうり】|ヨーグルトで簡単ぬか漬け|人気...
ある日の晩ご飯④(夏野菜)
• 【夕飯 #4 】最強の味噌汁|頑張らないで少...
ある日の晩ご飯③(夏野菜)
• 【夕飯 #3】野菜不足の息子に食べさせたい|...
ある日の晩ご飯②(夏野菜)
• 【夕飯 #2】ご馳走はたまにでいいと思う|ピ...
ひき肉ピーマン炒め(包丁要らず!!)
• 【包丁いらず】簡単すぎてピーマンを大量に買い...
ツナとピーマンの甘味噌炒め
• ご飯に合う〜!ツナとピーマンの甘味噌炒め|し...
夏のダイエットスープ(ガスパチョ)
• 【ダイエットと夏の美肌に】ゴクゴク飲める冷製...
夏のダイエットマリネ
• ダイエットマリネ【混ぜるだけ簡単】あっという...
【頑張りすぎない献立シリーズ】
頑張りすぎない献立#7 ポテサラ&フィシュル
• Video
頑張りすぎない献立#5 なすの焼きびたしと塩サバ
• 【なす大量消費】簡単なすの焼きびたし|多めに...
頑張りすぎない献立#4 冷凍フライでも整う献立
• ああ、毎日の過酷な食事作りを乗り切ろう!冷凍...
頑張りすぎない献立#3 美味すぎ奪い合いシーザーサラダ
• このドレッシング最高すぎる!奪い合いシーザー...
頑張りすぎない献立#2 鶏もも肉の塩麹漬け
• 【献立】冷蔵庫の中身フル活用|作り置き出来る...
頑張りすぎない献立#1 最強のゴーヤチャンプルー
• 豆腐の使い方に驚愕!ほどよく手を抜く健康メニ...
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль これ食べなきゃ人生損するレベル!想像を遥かに超える美味しさ|ダイエット飯|料理教室で大人気の冷や汁|頑張りすぎない献立|夏バテ予防に最強|無限きゅうり
Пікірлер: 211