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#koreanbraisedegg#braisedegg
Korean Braised Eggs (Soy sauce eggs)-Super easy and delicious!!!
Ingredients:
8 eggs
half an onion
one red pepper
5T soy sauce
3T water
3T cooking wine
3T of sugar
1T vinegar
1T salt
Step 1: Boiling eggs
Pour a moderate amount of water into the pot. Add 1T of salt and 1T of vinegar. Put the eggs. Boil the eggs for about 12 minutes.
Step 2: Cutting vegetables
Slice 1 chili pepper. This is optional. Slice half onion. Slice green onion
Step 3: Boil eggs in sauce
Add 5T of soy sauce, 3T of water, 3T of cooking wine, 3T of sugar, and eggs. Boil it over high heat for about 5 minutes. Add sliced onions and chilies. And then reduce the heat over medium. Cook for another 3 more 3 minutes.
재료: 계란 8 개, 양파 반개, 빨간고추 1개, 간장 5큰술, 진간장 5, 맛술 3, 설탕3, 식초 1, 소금 1
요리 1단계: 계란삶기
물 적당히 냄비에 부어주세요. 소금 1 큰술과 식초 1큰술 넣어주세요. 그리고 계란을 넣어주세요. 계란은 12분정도 삶아주세요. 차가운 물에 계란을 담아주세요. 계란을 잘 까주세요.
요리 2 단계: 야채썰기
고추있으면 하나 썰어주세요. 양파있으시면 반개 썰어주세요. 쪽파도 있으시면 하나 썰어주세요.
요리 3 단계: 계란 졸이기
진간장 5큰술, 물 3큰술만, 맛술 3큰술, 설탕 3큰술 넣어주세요. 재료를 잘 저어주세요. 여기에 계란을 넣어주세요. 강불에서 5분 정도 졸이세요. 그리고 불을 중불로 낮춰 3분정도 더 졸여주세요. 이때 양파와 고추를 넣어주세요. 국물이 어느정도 남아있으면 불을 꺼주세요.
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Korean Braised Eggs- So Easy, Anyone Can Make It!💛
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